Big Daddy I.P.A

Comprei com a falsa propaganda que seria mais lupulada que a Perigosa, porém não deixa de ser uma excelente cerveja... e forte!

Lupulos Centenial e Cascade.
Cobreada, com média formação de espuma.
Lúpulo dominia desde o aroma até o sabor, malte bem leve.
Amargor forte e persistente. Bom retrogosto.

Coloração acobreada e espuma branca de excelente formação e duração. O aroma traz intenso herbal de lúpulo, além de cítricos como lima e limão e um fundo frutado. Na boca o amargor parece minuciosamente inserido, o corpo é leve e refrescante, simples e bem direta, novamente desprendendo notas frutadas e depois toques de caramelo. Final seco dos mais persistentes, retrogosto igualmente prolongado e herbal.

Boa!! Mas existem americanas muitoo melhores!!!

Uma Ipa americana de ótimo sabor.
Ficou muito boa e amarga (para minha alegria).
Sabor inicial herbáceo com final seco e limpo.
Ótima breja!