Boa cerveja. Tomei nos EUA em pressão. Hoje pela primeira vez no Brasil. Parecia estar chegando no Emporio Alto de Pinheiros. Um pouco cara, R$ 21,00 a garrafa. Representa uma witbier apesar de não ter como comparar com as witbier belgas. O trigo aparece bem, assim como o frutado no aroma que é o esperado do estilo (laranja principalmente).
Tomei bastante essa breja na pressão nos EUA. É uma das minhas favoritas.. Custei a acha-la aqui no Brasil, até ter a boa surpresa de encontra-la em uma delicatessen. Sua colocação é dourada / turva, boa formação de espuma. Aroma e sabor com notas de casca de laranja que é realçado pelo coentro. Tem muito menos amargor que a Hoegarden, o que pro meu gosto é um ponto positivo, deixa um sabor refrescante na boca.
Aparência com coloração dourada/âmbar, líquido turvo e média formação de espuma.
Aroma suave cítrico, com trigo e aveia.
Sabor cítrico, com mel e aveia e pouco amargor.
Uma boa witbier, gostei bastante!
Aroma encontramos suaves notas cítricas.
Quando colocamos no copo a aparência de mesma é muito bela, com liquido cor âmbar forma-se um creme muito bonito, mas a persistência é muito baixa, para uma cerveja que tem trigo e aveia era para manter o creme por mais tempo.
No sabor percebe-se notas de coentro (muito levemente) e toques cítricos originados da casca de laranja, tornando a muito refrescante.
No conjunto como um todo é uma boa cerveja, mas falta personalidade, sendo bem inferior as wit disponíveis no mercado.
Num sábado cansativo de tanto andar em lojas, encontrei essa breja e compre sem muita expectativa mas confesso que me surpreendi. Bem leve, espuma que some rápido, levemente cítrica e muito refrescante. Duas garrafas e já vou dormir... Amanhã tem mais...
