É por essas e outras que as IPA's conquistam cada vez mais a minha preferência. Outra bela Brooklyn, praticamente impecável. Cor âmbar, creme bege de excelente formação e duração, sujando bem as laterais do copo. Os lúpulos herbais e florais estão presentes tanto no aroma quanto no sabor, um perfume muito agradável. Corpo médio, carbonatação idem, nada agressivo, conjunto nada menos do que espetacular. Não é aguada quanto uma Greene King, mas não é forte quanto uma Fuller's. Certamente uma daquelas cervejas no estilo para começar a respeitar, uma vez que ela apesar de ser discreta, mostra uma personalidade digna de respeito. Final curto e seco, pra se tomar aos goles. Excelente.
De coloração alaranjada, translúcida. Espuma branca, densa e persistente. Excelente aroma, remetendo a lúpulo herbal. No sabor, início e final amargos, notas singelas de malte de cevada e muito lúpulo. Corpo leve. Carbonatação baixa. Álcool levemente perceptível no retrogosto, mas que não impacta o conjunto.
Uma excelente IPA. Sem dúvida vale a pena experimentar.
Ótima cerveja! Espuma média, meio cremosa, com bolhas, bege bem clara e de boa duração. Clara e meio borbulhante. Bela coloração laranja. Aroma delicioso, com presença média de malte e meio intensa de lúpulo, ares de caramelo, biscoito, leve pão, flores, cítrico, leve limão, leve pinho, traços de madeira. Sabor agradável e bem interessante, de longa duração, textura meio cremosa, carbonatação média, final duradouro, seco e com um amargor persistente e fino.
Destaque para o conjunto, que está muito bem equilibrado. Ótimo exemplar do estilo. Grande sabor e aroma. Vale muito.
Cheers!
Esta IPA tem uma coloração âmbar, com uma boa formação de creme bege de média persistência. Seu aroma floral e lupulado. No sabor, novamente é o lúpulo que domina com seu delicioso amargor; tanto no início quanto no retrogosto. Cerveja com
boa carbonatação. Mais uma bela IPA americana disponível em nosso mercado.
Cerveja dourada, espuma densa e persistente. Aroma bastante floral. O amargo é notado no início junto com um doce bem equilibrado. À medida que o gole desce pela garganta, o amargo encorpa e o doce some, tomando uma harmonia perfeita e deixando um retrogosto amargo delicioso. Uma bela cerveja.
