Ótima, aroma prejudicado pelo barril mas ainda assim nota-se um cítrico acentuado. Um final seco, mas não extremo, deixando um sabor frutado do fermento misturado com o cítrico do lúpulo. O sorachi é muito bom e adiciona muito em uma saison, pontos para a Brroklyn!
Líquido levemente turvo de coloração dourado clara. Creme alvo de altas formação e persistência, média consistência. Carbonatação média alta. Corpo leve.
Aroma e sabor trouxeram notas cítricas frutadas (frutas amarelas, especialmente abacaxi) e florais leves, além de leve tutti-frutti, castanha de coco, e leveduras. Final leve e refrescante, deixando leveduras e frutas amarelas à boca no retrogosto, média duração. Que frescor.
Impressionei-me com essa Saison, diferente de todas as outras já degustadas. Os toques cítricos e aroma e sabor de leveduras foram diferenciais, bela breja!
Dourada vistosa e de bonito creme branco.
As notas apresentadas são de capim-limão, laranja, abacaxi e, no retrogosto, cascas de limão.
Características ímpares estas deste novo lúpulo.
Cerveja de fácil gole e refrescante.
Clara e levemente turva. Espuma de ótima formação e de longa duração. Lembra uma duvel ou uma delirium, mas com mais pegada de lúpulo. Bem cítrica, chega a ser um pouco enjoativa pro meu gosto.
