Cor de petróleo com uma espuma densa de cor bege com uma duração decente.
Aroma com notas de maltes torrados e defumados, centeio e algo cítrico.
Sabor com notas de centeio, frutas escuras, pinho, toronja, grama, baunilha, café, alcaçuz e cacau. Retrogosto seco com uma longa nota amargao e picante que perdura.
Corpo médio em direção a robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 9,5% está completamente ausente.
Cerveja com grande complexidade de malte e uma personalidade forte que é bem balanceada com uma montante apropriado (uma montanha) de lúpulos cítricos.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4
