Aroma traz lúpulo, defumado, queimado. Aparentemente o centeio mostra um toque rústico de biscoito cream cracker torrado. Lúpulo aparece bem e tem até umas nuances mentoladas. Redonda na sensação, álcool aparece pouco.
Um toque de limão apareceu em outros copos mas não no meu.
Cor de petróleo com uma espuma densa de cor bege com uma duração decente.
Aroma com notas de maltes torrados e defumados, centeio e algo cítrico.
Sabor com notas de centeio, frutas escuras, pinho, toronja, grama, baunilha, café, alcaçuz e cacau. Retrogosto seco com uma longa nota amargao e picante que perdura.
Corpo médio em direção a robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 9,5% está completamente ausente.
Cerveja com grande complexidade de malte e uma personalidade forte que é bem balanceada com uma montante apropriado (uma montanha) de lúpulos cítricos.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4
