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Eye of the Hawk

Agathyrno Neto 25 de Outubro de 2014
 
3.1 (7)
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Informações

Importadora
Álcool (%)
8% ABV
IBU
37
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulos Cluster, Cascade e Saaz hops
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Eye of the Hawk is an excellent, rich bodied ale that is brewed to perfection. "Eye" is coppery reddish-amber in color and its unique taste is the result of a judicious mix of caramel and pale malted barley, balanced with Cluster, Cascade and Saaz hops. This gives the Eye its luxurious flavor, substantial mouth-feel and that slightly dry finish. Eye of the Hawk has garnered a cult following that is enviable.

Fotos

Eye of The Hawk

Avaliações dos usuários

7 avaliações

5 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10  (7)
Aparência 
 
4/5  (7)
Sabor 
 
12/20  (7)
Sensação 
 
3/5  (7)
Conjunto 
 
6/10  (7)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja âmbar, translúcida, espuma bege de boa formação. Aroma e sabor de caramelo, toffee, frutado. Leve amargor. Álcool se apresenta um pouco fora do equilíbrio no retrogosto.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
18/Março/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor âmbar acobreada levemente turva com uma espuma fina de cor bege escura de curta duração.
Aroma com notas de caramelo, geléia de laranja, purê de maçã, lúpulos herbáceos e algo de pinho.
Sabor com notas de malte caramelo, melaço, pinho, laranjas bem maduras, lúpulos florais e cítrico e fruta pequi. Retrogosto bem seco e amargo.
Corpo médio em direção a robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 8% abv está bem inserido.
Esta Strong American Ale tem uma boa lupulagem, mas eu esperava uma maior complexidade maltada ou frutada. Se você não se fixa em detalhes, tem o risco de dizer que é uma Malt Liquor metida à besta. De qualquer modo é uma cerveja interessante, e se você gosta de lúpulos, caramelo e geléia, aqui você tem um casamento.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
12/Junho/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja âmbar levemente turva, espuma de pouca formação e que some rápido, aroma adocicado, parece geleia de frutas (laranja talvez), no sabor sente-se malte caramelo, dulçor frutado, mel, amargor médio que traz equilíbrio a esta breja, final seco e levemente amargo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
.

Detalhes

Degustada em
18/Outubro/2014
Envasamento
Onde comprou
clube do malte
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