Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)

No pint mostrou um líquido quase negro, viscoso, com um creme bege escuro, denso, de boa formação e excelente persistência.
Aroma medianamente intenso, muito complexo e bem equilibrado entre o doce e o torrado com uma pegada licorosa no final. Baunilha, cacau, notas de café torrado e leve bourbon.
Na boca o corpo sedoso enche a boca com café, chocolate amargo e baunilha. Também frutas escuras. Aos poucos o bourbon vem bem aparente mas sem incomodar. O final é quente, profundo e com leve amargor de torra. Aftertaste profundo com muito bourbon e baunilha bem quebrados por notas de torrefação. Corpo sedoso e carbonatação média/baixa.
No conjunto um primor de cerveja.

Sensacional! Para mim a melhor do estilo até o momento!
Extremamente complexa, no aroma, paladar...
Nome criativo e dentro do contexto com relação a cerveja.
Cor preta intensa, densa(licorosa) ao coloca-la na taça. Espuma marrom com boa formação e permanência.
Aroma de leve de baunilha, chocolate, cereais maltados (torrados) e baunilha, e mais intenso de elementos torrados (café), álcool e notas amadeiradas (lembrando Whisky).
Sabor segue o aroma, com a sensação de aquecimento do paladar a cada gole.

Cerveja de coloração totalmente escura, preta, opaca, líquido escorre denso no copo e formando uma espuma marrom, cremosa, que forma alta e que tem ótima permanência.
Aroma delicioso de predomínio maltado, remete a notas torradas suavemente, com destaque para notas de chocolate e café (ingredientes adicionados na receita). Ainda é perceptível um toque de madeira e a presença alcoólica remetendo a whisky, conhaque, bombom de licor, tudo isso devido à maturação em barris de bourbon.
Sabor retoma as notas do aroma com um amargor médio/alto extremamente bem inserido. Conjunto equilibrado. Residual amadeirado e remetendo ao bourbon permanece após o gole.
Apresenta corpo médio/alto, textura aveludada e traz uma sensação de aquecimento ao decorrer dos goles.
Realmente uma cerveja maravilhosa. Merece a fama que tem.