Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)
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Flavio Roese
Updated
04 de Maio de 2020
Avaliações dos usuários
43 avaliações
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10(43)
Aparência
5/5(43)
Sabor
18/20(43)
Sensação
5/5(43)
Conjunto
9/10(43)
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Avaliação Geral
5.0
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Hoje dia de experimentar mais uma Stout, e olha que essa é do estilo que mais curto, intensa e saborosa, consegue dar um sabor bem especial para a experiência. A apresentação da cerveja é um pouco simples e sem muitos detalhes, um rótulo bege com letras marrons parece ser algo do velho oeste, mas no fim passa a impressão de ser apenas algo para lembrar mesmo a Stout, algo achocolatado e cafeinado. A cerveja em si é bem escura, uma das grandes características da Stout, algo até bonito de se ver e diferente, apesar de ser uma cerveja escura, a Stout sempre me parece ter um diferencial aqui. O aroma é outra característica bem intensa, com uma sensação de grãos torrados, lembra um tanto algo cafeinado e achocolatado, aqui nem parece muito uma bebida alcoólica. O sabor inicialmente segue o mesmo estilo do aroma, um sabor de grãos torrados invade facilmente a doce e é levemente adocicado, uma sensação muito boa e agradável, que se mantém bem durante um certo tempo, ao tirar o copo da boca essa mesma sensação volta à boca com certa intensidade, algo muito bom de se sentir. Em goles longos a sensação muda consideravelmente, o teor de álcool da cerveja é bem alto, são mais de 12%, e isso pesa bastante na experiência, ainda mais em goles longos, onde o sabor de grãos torrados vai diminuindo, deixando a experiência bem pesada, e bem mais puxada para algo mais comum. No geral, uma Stout bem saborosa e aromática, com características bem intensas puxadas pela ótima sensação de grãos torrados, o que deixa a experiência com um diferencial bastante forte, mas também se trata de algo extremamente pesado no álcool e merece alguns cuidados.
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Preta, formou um bom creme bege denso que desceu para uma fina camada que deixou marcas no copo, textura aveludada;
Aroma muito intenso, café, cereais, chocolate;
Sabor leve adocicado com café e chocolate amargo, sabor residual marcante e duradouro.
Excelente cerveja!!!
Aroma muito intenso, café, cereais, chocolate;
Sabor leve adocicado com café e chocolate amargo, sabor residual marcante e duradouro.
Excelente cerveja!!!
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração marrom escura quase negra com creme bege de longa duração. No aroma baunilha, chocolate, madeira e café. Sabor adocicado com textura aveludada.
Detalhes
Degustada em
07/Outubro/2017
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Urban TapHouse - Jundiaí
Preço
R$20,00
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Complexo, com muitas notas de cappuccino, madeira, whisky, caramelo e baunilha. Com o aumento da temperatura o álcool aparece um pouco.
Sabor: Acompanha o aroma, com sabor predominantemente adocicado e intenso de cappuccino, torrado e presença de whisky. A potência alcoólica também se faz presente diminuindo a drinkability, tornando a breja bem pesada. O final é amargo e torrado, mas ainda assim mantém-se equilibrado com as sensações maltadas, mostrando-se também seco e persistente.
Cor: Negra fechada.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Complexo, com muitas notas de cappuccino, madeira, whisky, caramelo e baunilha. Com o aumento da temperatura o álcool aparece um pouco.
Sabor: Acompanha o aroma, com sabor predominantemente adocicado e intenso de cappuccino, torrado e presença de whisky. A potência alcoólica também se faz presente diminuindo a drinkability, tornando a breja bem pesada. O final é amargo e torrado, mas ainda assim mantém-se equilibrado com as sensações maltadas, mostrando-se também seco e persistente.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
5.0
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Curto e grosso: esta é a melhor cerveja que já bebi. E olha que eu não gosto de Stout. Forte como poucas cervejas que já vi. Baunilha, café e chocolate fortes no aroma e paladar. Corpo que parece um lícor. Quase 12% de alcool que você sente e quer mais :) E a parte boa - é tão densa, que você leva uma meia hora para beber 330ml. Vale a experiência.
Detalhes
Degustada em
08/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Preço
39,90