Flying Dog Gonzo Imperial Porter

Coloração negra, bem escura. Creme marrom de média duração, que deixa o copo marcado.

Delicioso aroma de chocolate, torrado, café,algo doce - caramelo? Um toque de alcool e lupulo mais acentuado.

Sabor bem amargo, que destaca café e chocolate mas também é sentido malte torrado, caramelo e alcool, bem inserido. Retrogosto amargo.

No copo formou espuma media de cor bege de pequena duraçao. A cor dela é bem escura quae negra com uma textura palpavel.
O aroma é um espetaculo, com café, toffe, caramelo e malte tostado.
O sabor acompanha o aroma, com o alcool muito bem inserido no contexto dando corpo ao conjunto que é ainda arrematado pelo forte lupulo que esta breja carrega.
Uma das melhores porters que eu me recordo ter tomado nos ultimos tempos.
Mesmo para quem aprecia muito o estilo vale a pena, Muito Boa!!!

Amarga! gosto de torrado, retrogosto muito bom...

Uma bomba! a cerveja preta com espuma bem cremosa cor rapadura de media duracao. aroma mais lupulado, desprendendo cafe. sabor alcoolico bem inserido, amarga em cada gole. no final adocicado.

Não me agrada muito o termo imperial ser aplicado em todos os estilos. Basta aumentar o malte o lupulo e pronto, tudo vira imperial. Mas vamos lá. Realmente trata-se de uma cerveja super forte e potente. Como muitas cervejas americanas, exageradas no lupulo. A aparencia é linda mesmo, bela espuma e bela cor pretona. Aroma forte de lupulos americanos, com um torrado no fundo, uma combinação feliz. O sabor é uma carga feroz de maltes, mas acompanhada por lupulos de amargor e sabor de lupulo. Sente-se caramelo, leve doce inicial logo encoberto, tostado, chocolate, bastante chocolate, amargor abundante mas suave, não trava e não é adistringente. Final seco e acool perceptível (a temperatura de degustação mais alta favorece os aromas e sabores, principalmente o chocolate, mas deixa aparecer o alcool). No geral é uma otima cerveja.