Lagunitas IPA

Dourada com uma leve turbidez, a espuma sobe alto mas após um certo tempo se dissipa.

No aroma quem manda é um leque maravilhoso de lúpulos, com impressões claras de maracujá, laranja e um toque herbal muito interessante.

O sabor é ótimo, tal como sugere o rótulo, há uma constante guerra entre os maltes e lúpulos no campo de batalha do seu palato - No início há uma sugestão de que as tropas adocicadas carameladas tomarão o controle da batalha, no entanto, logo em seguida o exército lupulado aplica sua blitzkrieg e toma conta do campo de batalha, devastando-o com seu amargor característico. Há uma leve reação dos maltes com uma sensação de pão, que por fim acaba neutralizada e seca.

Belíssima IPA, consegue ser ótima sem ser agressiva.

Provado a versão sob pressão no Gastronomix 2014 em Curitiba, num dia de sol, no parque do museu Oscar Niemeyer O clima ajudou bastante.
Boa cerveja. Uma IPA bem equilibrada. Bem lupulada e amargor na medida certa. Ótima Drinkabilidade.
Devido ao ambiente, não foi possível fazer uma avaliação mais detalhada.

- texto em breve -

Cerveja de coloração âmbar claro, média formação de espuma e baixa duração. O aroma não é aquela porrada de lúpulo das costumeiras IPA americanas, mas sim, o lúpulo está presente, em tons florais e com nuances de laranja e talvez abacaxi e para deixar tudo mais gostoso o malte vem para finalizar esse perfume. No sabor o lúpulo se destaca com seu caráter resinoso e amargo com o malte caramelo equilibrando... final seco e amargo. Cerveja com um conjunto muito equilibrado.... uma pena não encontrarmos as cervejas da lagunitas no brasil!!!!