New Belgium Fat Tire

Trazida por amigo, esta norte americana possui coloração âmbar com leve turbidez e bela formação de um creme bege persistente e consistente. O aroma apresenta notas frutadas, lúpulo herbal (lembrando uma IPA) e malte tostado. O sabor demonstra um pouco de frutado, malte tostado e no retrogosto e leve amargor do lúpulo. Cerveja agradável e bem refrescante.

Grande cerveja!! No aroma, um inicio frutado, lembrando um pouco banana, pao, maltes e um fundo lupulado (herbal) muito bom! No paladar, a principio percebe-se um leve dulcor, seguido pelas notas frutadas, caramelo, algo defumado e novamente o "pao" e evidente. No entanto, ainda que sem muita forca, senti claramente um fundo herbal... Era o lupulo! Trata-se de uma breja bastante equilibrada e com amargor final caracteristico. No copo, coloracao ambar, creme branco nao muito denso porem de boa persistencia. Vale muito a pena provar, se tiver a oportunidade!

Boa opção americana, provei em garrafa e pressao, segue avaliação da pressão, ligeiramente superior à colega engarrafada. Ambar cristalino, creme bege. A Fat Tire segue a escola Belga sem ousar muito, acredito eu para não assustar o paladar do americano médio. Ela é fácil de beber, tostada, frutada e suave, final amargo dando as caras do ótimo lúpulo. Tem personalidade e presença. Vale muito á pena, ainda mais onde as opçoes são Bud, Bud Lite...