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Flying Dog Old Scratch Amber Lager

Daniel Calicchio
Updated 01 de Fevereiro de 2015
 
3.5 (44)
5707 0 3

Avaliações dos usuários

28 avaliações com 4 estrelas
44 avaliações
5 estrelas
 
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64%
 
36%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10(44)
Aparência
 
4/5(44)
Sabor
 
14/20(44)
Sensação
 
4/5(44)
Conjunto
 
7/10(44)
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28 resultados - mostrando 6 - 10
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Bela coloração acobreada, espuma de formação média, bege, cremosa, com boa persistência. Aroma intenso de malte, sabor de caramelo e biscoito bem aparentes, notas de álcool discretas. Adocicado do malte bem presente, muito bem equilibrado com um amargor de fundo, agradável. Excelente cerveja.

Detalhes

Degustada em
23/Fevereiro/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Sam´s Club
Preço
9.98
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
A cerveja me surpreendeu bastante. Esperava algo mais acomodado apenas com um balanço legal de malte/maltes especiais + lupulo, mas ela vai muito além disso. A aparencia é de um ambar escuro brilhante e transparente, boa formação e duração de espuma. Aroma de biscoito, malte, toffe e mel, combinado com lupulos americanos, citricos e herbais. O sabor é de toffe bastante evidente, misturado com sabores de mel e docçura suave, muito bem balanceado com amargor limpo de lupulos americanos herbais. Muito boa cerveja, final balanceado entre doce e seco. Nao é enjoativa apesar de apresentar mel. Surpreendente!

Detalhes

Degustada em
23/Fevereiro/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Sam's Clube
Preço
1,98
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Equílibrio define esta breja. Fiquei curioso ao ler no site que ela é fermentada em média temperatura. Por isso seu nome. É uma mistura de ale com lager. Bellissima coloração, um cobre chamativo, que contra a luz apresenta pontos avermelhados. A espuma tem boa formação, mas permanência apenas mediana. No aroma começa o equilibrio, voce tem notas de malte e lúpulo muito bem representadas, um dulçor que lembra caramelo, muito bem acompanhado por toques lupulais e um leve toque fenólico. No paladar o malte se destaca mais, o dulçor é mais forte no ínicio seguido por um final de extremo equilibrio, o amargor vem, mas na intensidade certa, é bem leve e refrescante, boa pro calor, senti também algumas notas torrefadas. Retrogosto não é marcante, também equilirado, porém sem destaque. Carbonatação alta, corpo leve, drinkability alta. Ela é realmente como um velho arranhão, não passará despercebida, mas também não te marcará.

Detalhes

Degustada em
11/Fevereiro/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Adega & Emporio ABC
Preço
8,50
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Esta talvez tenha sido uma das surpresas mais agradáveis desde que me joguei no assunto. Linda cor âmbar, creme bege de ótima formação e duração. Aroma lupulado herbal, incrível, ainda tostado e caramelo. Assim segue o sabor, lúpulo evidente, contrabalanceando com os dulçores do malte e do caramelo, uma belezinha! Eu esperava uma lagerzinha um pouco mais encorpada do que as americanas tradicionais, e o que tomei quase se encaixaria no estilo Pale Ale, pois além da personalidade, esta Amber Lager tem presença, corpo e amargor intensos. Não é ousadia dizer que temos um conjunto equilibrado e perfeito. O final é seco e tem amargor médio que perdura por alguns instantes. Retrogosto indiscutivelmente lindo. Pena que o custo benefício impede de tomá-la todos os dias.

Detalhes

Degustada em
29/Janeiro/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório Vignamazzi, Shopping Center Norte, São Paulo SP
Preço
16,90
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10
Mais uma boa Flying Dog. Sabor leve e bem encorpádo, dando um bom relaxamento e a sensação de "que boa cerveja". Na verdade somente dizendo que uma Flying Dog já da para saber a magnitude de respeito que a cerveja impõe. Antes mesmo de tomar você sabe que se trata de uma boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
19/Janeiro/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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28 resultados - mostrando 6 - 10
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