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Plead the 5th Imperial Stout

Eduardo Guimarães 23 de Fevereiro de 2019
 
4.6 (3)
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DSC01099

Informações

Álcool (%)
11% ABV
IBU
41
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Our Russian Imperial Stout is pitch black in color with a faint tan head that immediately identifies this beer as BIG. Aromas of dark fruits, chocolate, caramel and roast also make it even bigger. Roasted coffee and fruity chocolate notes are just the beginning of this beers complex flavor. You have the right to enjoy or remain silent (ha, ha!)

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Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10  (3)
Aparência 
 
5/5  (3)
Sabor 
 
19/20  (3)
Sensação 
 
5/5  (3)
Conjunto 
 
9/10  (3)
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(Atualizado: 02 de Julho de 2020)
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
A Dark Horse é uma premiada cervejaria americana localizada em Marshall, estado de Michigan. Implementada a partir de um restaurante já em funcionamento, veio a transformar-se em "brewpub" somente em 1998.

Polivalente, a empresa mantém hoje um complexo de instalações que inclui não só cervejaria propriamente dita, "taproom/biergarten" e loja de "homebrewing", mas também uma fábrica de "maple syrup" (xarope de bordo), padaria, confeitaria, cafeteria, loja de confeitos, oficina de motocicletas e até mesmo um negócio de aplicação de spray de espuma para construções.

Curiosidade: há um aviso pregado na jukebox do bar dizendo que músicas do AC/DC e do Nickelback serão puladas sem direito a reembolso. rs

PLEAD THE 5th

*Unidade servida em temperatura ambiente externo, a 11ºC.
**Mantida sob guarda há aproximadamente 3 anos.

De coloração negra, mostra formação estreita de espuma marrom, pouco persistente.

No nariz, chocolate, caramelo queimado e café destacam-se entre toques de ameixa seca e inusitada pegada de groselha. Um defumado ligeiro acena de fundo.

Na boca é bastante robusta, com torrefação em primeiro plano. Sugestões de café e bolo chamuscado de chocolate despontam à frente; caramelo queimado, ameixa seca e groselha correm subjacentes. Álcool bem inserido. Potente amargor, sobretudo de torra, entrega um final longo e seco com interessante nota de groselha a pairar no retrogosto.

Imperial Stout parruda pra ninguém botar defeito! Reminiscências de groselha e defumado sutil asseguram-lhe uma personalidade distinta.

Detalhes

Degustada em
02/Julho/2020
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Beergium
Dark Horse Plead the 5th Imperial Stout
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
28/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Jecas Bier
Preço
presente
Dark Horse 1
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Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e boa persistência. No aroma temos chocolate ao leite, licor de café, geleia de ameixa, caramelo, açúcar mascavo e marshmallow. Na boca as notas permanecem, complementadas por café espresso, melaço e malte torrado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Álcool incrivelmente bem inserido. Uma das melhores cervejas que eu já degustei.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde bebeu
DSC01099
DSC01099
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