Rogue Dead Guy Ale

Coloração âmbar de turbidade aparente. Espuma consistente de boa persistência. No aroma, notas florais em equilíbrio com o malte caramelo. Além disso, alguns condimentos talvez foram perceptíveis (talvez gengibre), com toques amadeirados e um leve frutado coroando tudo. Aroma complexo e delicioso. Na boca, a carbonatação é média, na medida, o corpo é bom, e percebemos a coroação do aroma, triunfante em notas amadeiradas e florais, em equilíbrio com o caramelo. Além disso, é MUITO interessante a presença alcóolica na medida e principalmente a secura final, que é ímpar e convidativa a um novo gole.

Helles Bock de cor cobre impenetrável, devido a falta de filtração, espuma branca (quase beige clara), de baixa duração e bolhas medianas.
No olfato, frutas vermelhas (secas), uva passa, ameixa com um fantastico toque caramelado.
No paladar harmônica, reencontramos as frutas vermelhas encontradas no olfato, com um retrogosto elegante de tostado, alcool perceptivel (6,6%), conseguindo esquentar depois de cada gole. Um equilibrio perfeito entre o doce do malte caramelado e o amargor dos lupulos nobres.

Côr âmbar.
Aroma de melado de cana.
Gosto do caramelo de média intensidade. Não é uma cerveja com um sabor super marcante mas também não é fraca. É uma red ale que de zero a 10 chega a 7. Honesta
O amargor não é excessivo mas presente com certeza.
Interessante equilíbrio e corpo médio.

40 IBU com amargor bem presente. Álcool bem incorporado. Não faz meu estilo.

Gosto bastante dos desenhos nos rótulos das cervejas Rogue.
No copo um líquido de cor cobre, que contra a luz fica um bonito laranja escuro. Creme perolado, de pouca altura, pouca consistência e baixa persistência.
Nos aromas é possível verificar maltes, açúcar mel e caramelo.
No sabor o maltado domina com caramelo, mel, amargor cítrico bem inserido e o álcool que aparece com potência. O retrogosto é longo, quente, maltado e alcoólico.
Cerveja de corpo médio alto, com pouca carbonatação e que aquece bastante.