Cerveja âmbar, de creme branco, denso e persistente. O aroma é de açúcar mascavo, canela, leite condensado/doce de leite e malte. Sabor de malte, leite condensado/doce de leite e açúcar mascavo. É doce, mas bastante "redonda", sem ser nem um pouco enjoativa, o que me surpreendeu bastante ! Encorpada, de efervescência média. Deliciosa ! Aroma sensacional.
A cerveja Rogue Dead Guy Ale veio com uma cor caramelada com reflexos alaranjados contra a luz, totalmente fechada, turva, mas com discernível e boa quantidade de bolhas em subida. A espuma teve uma formação boa, não esplendorosa, contida, mas correta, cor bronzeada, com leve compactação e bolhas dispersas, retenção alta que demorou a baixar e que sempre deixou uma quantidade razoável de estabilidade. O aroma veio com média e intensa maltagem, em especial aromas destacados de mel, caramelo e panificação. Dulçor suculento de balas de doce de leite e toffee. Ainda toques de grãos, cereais e açúcar. Uma lupulagem mais ao fundo, fina, bom background de notas frescas e cítricas de laranjas, perfume de flores e também ligeiro herbal de menta. O álcool não se fez sentir e o resultado final é de um alto equilíbrio. O sabor trouxe semelhantes notas aromáticas maltadas, com destaque para o dulçor inicial de mel, seguido por toques de panificação, com gosto de casca, miolo e grãos. Em seguida surgiu um amargor com nuances de tostagem e lupulagem herbal de temperos e menta. Frutas cítricas e cristalizadas com laranjas e abacaxis, e elegância floral. Em seguida retornaram os dulçores dos maltes com o caramelo, toffee e doce de leite bem intensos e suculentos. Toques breves de sementes comestíveis, nozes. Notas fenólicas de especiarias como canela e alguma picardia de cravo. Sensação alcoólica mais forte que no aroma onde foi sumida, no sabor deu uma picardia de leve álcoois superiores, mas que num todo não prejudicou a drinkability. O corpo foi cheio, mas não pesado nem licoroso. A carbonatação foi mediana num todo. O final dela foi médio-longo com secura arrebatadora. O retrogosto foi de grãos e amargores mentolados efervescentes na boca como um enxaguante bucal. Boa drinkability somada a leve picardia alcoólica tornaram a cerveja agradável e fácil de beber.
O rótulo bem atrativo, um pouco estranho e brega. Gostei da tampilha. Aroma frutado e mel, bem floral. No copo corpo alaranjado médio, turva, carbonatação média em bolhas bem pequenas. Pouca espuma, mas de boa densidade. Sabor laranja, mel, caramelo, frutado e bem lupulado, consistência licorosa. É a primeira Rogue que tomo e posso dizer, agradou. Recomendo.
Rogue, brejas que nunca decepcionam!! Belo creme bege persistente, média carbonatação e cor marrom. Ótimo aroma de malte, frutas cítricas e lúpulo herbal. Sabor na mesma medida, docinha e com o amargo do lúpulo rasgando. Bem encorpada. Conjunto muito equilibrado. Vale o que pesa
Simpático rótulo. No copo ela é marrom, não mto escura. Creme bege pouco denso e de pouca duração. Aroma é a frutado, o sabor é frutado também, mas com leve amargor. Retrogosto levemente amargo.
