Mais uma bela rogue, talvez a mais comum dessa cervejaria que já degustei. Na minha amostra, percebi um diacetil, que encaixou bem, mas não sei se era proposital. Aroma perfeito de lúpulo cítrico tipicamente americano e um perfil frutado adocicado provavelmente oriundo do zimbro, não percebi esse amargor diversificado característico à cerveja. Na boca, sente-se uma cerveja extremamente refrescante e harmônica, ainda mais na sua versão tirada na pressão.
Coloração amarelada, levemente turva, com creme branco, bem formado. Aroma herbal e levemente frutado. Sabor prevalece o amargor bem pronunciado, com sabor residual persistente (amargo).
Coloração âmbar alaranjada turva, com creme bege de curta duração. Aroma e sabor com predomínio do lúpulo, com o malte em segundo plano. Final equilibrando o amargo e o doce. Boa cerveja.
