Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Na aparência, líquido de coloração âmbar de média turbidez e espuma branca de média formação, com retenção nas laterais do copo.

No aroma, notas de pinhos e eucalipto bem em evidência e que chamam, de fato, atenção no primeiro momento, mas não sonegam outras características interessantes, como o cítrico (incluindo o maracujá), ervas e leve caráter maltado (dulçor caramelizado) inserido harmoniosamente no contexto.

Na boca, tem destaque o amargor do lúpulo do início ao fim, junto com notas herbais, de pinho e resinosas.

Retrogosto amargo e resinoso, de média duração.
Carbonatação baixa e líquido de leve/média oleosidade. Cerveja espetacular!

Aparência: Âmbar, levemente turva, espuma creme, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, cítrico, floral, pinho e herbal.
Sabor: Gosto amargo, cítrico, herbal, floral, resinoso, malte e pão.
Sensação: Corpo médio, textura frisante, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Média persistência, resinoso e sabor residual amargor.
Gostei muito, uma cerveja bem equilibrada e refrescante!

Cerveja deliciosa! Na aparência, cor alaranjada, com espuma de ótima formação e que durou até o final da degustação. Achei o aroma pouco complexo, encontrei apenas lúpulo e, ao deixar esquentar, pinho. O sabor é o grande destaque dessa cerveja: maravilhosamente equilibrado, álcool imperceptível, amargor alto sem agredir, altíssima drinkability! Uma verdadeira explosão de lúpulo, que só faz você desejar mais e mais goles! O retrogosto é amargo e bem prolongado. Trata-se de uma IPA para se ter sempre na geladeira!

Excelente cerveja!
Belíssima aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, poucas bolhas, entre branca e bege clara, duradoura, deixa uma boa renda no copo. Clara e ligeiramente borbulhante. Coloração laranja vívida.
Aroma delicioso, rico, malte leve, meio cereais, leve caramelo e tostado. Lúpulo intenso, cítrico, meio toranja, leve pinho e ervas. Álcool balanceado.
Sabor delicioso, rico, longa duração, doçura meio leve, amargor entre moderado e intenso, reflete as notas lupuladas do aroma aparecendo mais as de ervas e realça as notas de malte com cereais e um toque levemente tostado.
Corpo médio, textura meio cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, amargo e meio seco.

Destaque para a aparência e a sensação na boca perfeitas e o belo perfil de aromas e sabores, muito bem acertados. Espuma permanece até o final.
Cheers!