Cadastre-se

The Bruery Mischief

Paulo Zanello 14 de Agosto de 2012
 
3.6 (3)
1015   0   3  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
The Bruery Mischief

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8.5% ABV
IBU
35
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Belgian-style ale, golden and hoppy. Not quite evil, yet not to be trusted, this Golden Ale is effervescent, dry, hoppy and crisp-you’ll want to keep an eye out.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
15/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
7/10  (3)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
(Atualizado: 20 de Novembro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Frutada, leve. Daquelas BREJAS pro dia a dia. Lembrou muito lichia, uvas verdes.

Detalhes

Degustada em
18/Agosto/2016
Envasamento
Mischief.jpg
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração dourada translúcida.

Espuma fina e efêmera.

Aroma leve frutado e floral, com notas condimentadas e picantes.

Sabor inicialmente leve de malte, cereais e biscoito. Leve notas frutadas de laranja. Amargor muito leve para minha expectativa.

Textura aguada.

Carbonatação e corpo médio-baixo.

Deixou a desejar.

Detalhes

Degustada em
25/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
YardHouse
Preço
U$3,00 (Happy hour)
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Ja falei no meu blog dessa cervejaria a "The Bruery", de Placentia, California. É uma artesanal que apostou fundo no formato não filtrado de 750 ml, com refermentação na própria garrafa. Sempre tendendo a produzir cervejas diferentes da maioria das outras micros americanas, a Bruery (trocadilho com o sobrenome "Rue" e a palavra "brewery") é sem duvida nenhuma uma das mais inovadoras e respeitadas novas cervejarias dos EUA.

A Mischief é uma Belgian Golden Strong Ale com dry hop de lúpulos americanos, mas sem perder a identidade belga no sabor e aroma.

A aparência da cerveja varia muito se você pegar o primeiro ou o último copo da garrafa. Inicialmente ela é bem cristalina com coloração dourada brilhante, ja pro final da garrafa, devido aos sedimentos e fermento, ela fica bem mais turva. O colarinho é bem abundante, branco e cremoso, com boa persistência e ótima retenção.

O aroma é uma mistura de notas apimentadas, condimentadas e frutadas, com lupulo floral aromático.

Sabor inicial de malte, pão e biscoito com notas apimentadas e condimentadas de fermento belga e tons cítricos de limão e laranja. Finaliza com amargor moderado e carbonatação alta e efervescente.

Mouthfeel bem seco e adstringente, com um aftertaste condimentado e amargo. Corpo mediano e alta carbonatação.

No geral, mais uma excelente cerveja vindo da California. Essa tem foco exclusivo nos fermentos e seus subprodutos. Um ótimo exemplo do que uma strong golden ale deve ser, com um toque lupulado a mais.

http://cervejasamericanas.blogspot.com.br

Detalhes

Degustada em
11/Abril/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
EUA
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se