Belgian-style ale, golden and hoppy. Not quite evil, yet not to be trusted, this Golden Ale is effervescent, dry, hoppy and crisp-you’ll want to keep an eye out.
- Cervejas
- Estados Unidos
- The Bruery Mischief
The Bruery Mischief
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
8.5% ABV
IBU
35
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
15/20(3)
Sensação
3/5(3)
Conjunto
7/10(3)
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(Atualizado: 20 de Novembro de 2016)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Frutada, leve. Daquelas BREJAS pro dia a dia. Lembrou muito lichia, uvas verdes.
Avaliação Geral
3.1
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração dourada translúcida.
Espuma fina e efêmera.
Aroma leve frutado e floral, com notas condimentadas e picantes.
Sabor inicialmente leve de malte, cereais e biscoito. Leve notas frutadas de laranja. Amargor muito leve para minha expectativa.
Textura aguada.
Carbonatação e corpo médio-baixo.
Deixou a desejar.
Espuma fina e efêmera.
Aroma leve frutado e floral, com notas condimentadas e picantes.
Sabor inicialmente leve de malte, cereais e biscoito. Leve notas frutadas de laranja. Amargor muito leve para minha expectativa.
Textura aguada.
Carbonatação e corpo médio-baixo.
Deixou a desejar.
Detalhes
Degustada em
25/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
YardHouse
Preço
U$3,00 (Happy hour)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Ja falei no meu blog dessa cervejaria a "The Bruery", de Placentia, California. É uma artesanal que apostou fundo no formato não filtrado de 750 ml, com refermentação na própria garrafa. Sempre tendendo a produzir cervejas diferentes da maioria das outras micros americanas, a Bruery (trocadilho com o sobrenome "Rue" e a palavra "brewery") é sem duvida nenhuma uma das mais inovadoras e respeitadas novas cervejarias dos EUA.
A Mischief é uma Belgian Golden Strong Ale com dry hop de lúpulos americanos, mas sem perder a identidade belga no sabor e aroma.
A aparência da cerveja varia muito se você pegar o primeiro ou o último copo da garrafa. Inicialmente ela é bem cristalina com coloração dourada brilhante, ja pro final da garrafa, devido aos sedimentos e fermento, ela fica bem mais turva. O colarinho é bem abundante, branco e cremoso, com boa persistência e ótima retenção.
O aroma é uma mistura de notas apimentadas, condimentadas e frutadas, com lupulo floral aromático.
Sabor inicial de malte, pão e biscoito com notas apimentadas e condimentadas de fermento belga e tons cítricos de limão e laranja. Finaliza com amargor moderado e carbonatação alta e efervescente.
Mouthfeel bem seco e adstringente, com um aftertaste condimentado e amargo. Corpo mediano e alta carbonatação.
No geral, mais uma excelente cerveja vindo da California. Essa tem foco exclusivo nos fermentos e seus subprodutos. Um ótimo exemplo do que uma strong golden ale deve ser, com um toque lupulado a mais.
http://cervejasamericanas.blogspot.com.br
A Mischief é uma Belgian Golden Strong Ale com dry hop de lúpulos americanos, mas sem perder a identidade belga no sabor e aroma.
A aparência da cerveja varia muito se você pegar o primeiro ou o último copo da garrafa. Inicialmente ela é bem cristalina com coloração dourada brilhante, ja pro final da garrafa, devido aos sedimentos e fermento, ela fica bem mais turva. O colarinho é bem abundante, branco e cremoso, com boa persistência e ótima retenção.
O aroma é uma mistura de notas apimentadas, condimentadas e frutadas, com lupulo floral aromático.
Sabor inicial de malte, pão e biscoito com notas apimentadas e condimentadas de fermento belga e tons cítricos de limão e laranja. Finaliza com amargor moderado e carbonatação alta e efervescente.
Mouthfeel bem seco e adstringente, com um aftertaste condimentado e amargo. Corpo mediano e alta carbonatação.
No geral, mais uma excelente cerveja vindo da California. Essa tem foco exclusivo nos fermentos e seus subprodutos. Um ótimo exemplo do que uma strong golden ale deve ser, com um toque lupulado a mais.
http://cervejasamericanas.blogspot.com.br