Widmer Brothers Hefeweizen
Avaliações dos usuários
9 avaliações mencionando "
10 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(10)
Aparência
3/5(10)
Sabor
13/20(10)
Sensação
3/5(10)
Conjunto
7/10(10)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Degustada em
31/Janeiro/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$15,12
Avaliação Geral
3.1
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Pão, leve citrico, tutti-fruit, leve acidez, trigo, doce pequeno e um amargor discreto.
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Bebida diretamente da longneck.
Aroma pouco proeminente de leve frutado de banana, pão e biscoito.
Sabor segue o aroma, com base na banana não muito doce. Um leve cítrico talvez de laranja. Notas de pão e biscoito que proporcional leve crocância a textura. Amargor ausente.
Textura aveludada e levemente crocante.
Carbonatação baixa e corpo moderado-leve.
Boazinha. Apesar dos seus 30IBU indicados seu amargor é muito sutil.
Aroma pouco proeminente de leve frutado de banana, pão e biscoito.
Sabor segue o aroma, com base na banana não muito doce. Um leve cítrico talvez de laranja. Notas de pão e biscoito que proporcional leve crocância a textura. Amargor ausente.
Textura aveludada e levemente crocante.
Carbonatação baixa e corpo moderado-leve.
Boazinha. Apesar dos seus 30IBU indicados seu amargor é muito sutil.
Detalhes
Degustada em
21/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Luxor, Las Vegas
Preço
U$4,90
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Entendo que esta foi esta cerveja que criou o estilo de US Hefeweizen cerca de três decadas atrás.
Cor turva dourada com uma espuma fina de curta duração.
Aroma de laranjas frescas, algo de banana e lúpulos florais e herbáceos.
Sabor refrescante de malte claro e de trigo, laranjas, pão e abacaxi ao esquentar. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com boa carbonatação e um leve azedo.
Uma Hefeweizen interessante, trigo e levedura não é tão predominante aqui e tem o dobro de IBUs em comparação com o estilo padrão (30 IBUs, de variedades de lúpulos americanos). Fazendo-a mais perto de uma Pale Ale aveludada e sendo menos enjoativa.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cor turva dourada com uma espuma fina de curta duração.
Aroma de laranjas frescas, algo de banana e lúpulos florais e herbáceos.
Sabor refrescante de malte claro e de trigo, laranjas, pão e abacaxi ao esquentar. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com boa carbonatação e um leve azedo.
Uma Hefeweizen interessante, trigo e levedura não é tão predominante aqui e tem o dobro de IBUs em comparação com o estilo padrão (30 IBUs, de variedades de lúpulos americanos). Fazendo-a mais perto de uma Pale Ale aveludada e sendo menos enjoativa.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja produzida em Portland (EUA). Coloração âmbar, com espuma de média formação e duração. Senti falta de notas mais características do estilo, como cravo, banana e tutti-frutti. Achei o conjunto dela suave demais, de forma que o aroma e o sabor ficaram devendo um pouco. Final levemente seco e amargo. Cerveja apenas "boa", sem destaque.
