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Bière Nouvelle

Rafael Gonsalves 11 de Fevereiro de 2016
 
3.5 (10)
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Bière Nouvelle

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Brassée en hiver avec les malts et houblons issu de la dernière récolte, elle tire sa robe ambrée des malts spéciaux utilisés dans la recette. Elaborée en fermentation haute, elle se caractérise par ses arômes fruités et son amertume prononcée.

Disponible de début février jusqu'à épuisement des stocks.

Avaliações dos usuários

10 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(5)
 
(5)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (10)
Aparência 
 
4/5  (10)
Sabor 
 
13/20  (10)
Sensação 
 
4/5  (10)
Conjunto 
 
7/10  (10)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
22/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Wbeer
Preço
R$15,00
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja!
Belíssima aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, entre branca e bege clara, duradoura, deixa uma excelente renda no copo e ligeiras lágrimas de álcool ao girar o copo. Clara e meio borbulhante. Coloração laranja levemente escura.
Aroma bem agradável, malte médio, meio cereais, leve tostado, biscoito e caramelo. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas. Álcool leve. Ainda ares moderados de temperos, leve frutas cristalizadas, traços de pera, uva passa, whisky e madeira.
Sabor bem agradável, longa duração, amargor moderado, leve álcool, reflete um pouco as notas maltadas e condimentadas do aroma com a mesma presença de álcool.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, meio amargo e um tanto seco.

Destaque para a aparência com uma espuma exemplar e a sensação na boca perfeita para o estilo.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
WBeer
Preço
R$ 18,00
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja dourada escura, espuma branca e fofa de ótima formação e média duração, bolhas diminutas, homogênea, aroma de frutas amarelas, floral e especiarias, no sabor ela é levemente frutada, uvas brancas, ácida e azedinha, levemente salgada, retrogosto seco, azedo e salgado. Corpo médio, carbonatação alta, baixo amargor e Álcool muito bem inserido. Bem diferente essa breja.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Na aparência um belo dourado, turbilhonado, espuma branca. Aroma frutado, levemente resinoso, muito bom. O sabor é adocicado, toque frutado, cítrico, pouco amargor. Boa.

Detalhes

Degustada em
27/Agosto/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Aroma floral e frutado. Sabor frutado, ácido, mel, cítrico é pequeno amargor.
Apesar dos 8% de álcool o mesmo não aparece em nada.

Detalhes

Degustada em
30/Abril/2016
Envasamento
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