De Molen Hamer & Sikkel

Daniel Calicchio
Updated 09 de Julho de 2018
 
3.5 (13)
2625 0 3
De Molen Hamer & Sikkel

Informações

Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A very special brew compared to our regular ways. Unlike almost all our beers this is brewed completely according to the traditional way. Not with other malts, other hop varieties, special ingredients, aging on oak or other stuff. Just a regular Porter, the way it was supposed to be once.

Avaliações dos usuários

13 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
38%
 
62%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10(13)
Aparência
 
4/5(13)
Sabor
 
14/20(13)
Sensação
 
3/5(13)
Conjunto
 
7/10(13)
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cor preta com uma espuma imensa de cor bege de duração eterna.
Bom aroma com notas de chocolate amargo, café, um pouco de caramelo, lúpulos ingleses e ameixas.
Sabor com notas de café torrado, lúpulos de pinho e terrosos, aveia, ameixa e cacau-chocolate escuro. Retrogosto seco e amargo. Você ainda pode sentir seus 35 IBUs depois de tantos anos.
Corpo leve com carbonatação efervescente.
Uma English Porter terrosa com uma sensação e força de uma American e bastante notas de cacau e relativamente lupuladas. Interessante.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2018
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor preta, belíssima. Creme bege, quase narrom, de media formação e ótima duração. Aroma torrado, caramelo e castanhas. Paladar espetacular, complexo, com caramelo, castanhas, pinhão, chocolate, café torrado e malte. Média carbonatação e boa drinkability, com corpo médio/alto, tem final meio doce meio amargo e retrogosto amargo. Sou fã da cervejaria!

Detalhes

Degustada em
14/Junho/2016
Envasamento
De Molen Hamer & Sikkel - Wagner Gasparetto
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
6/10
Cerveja totalmente escura, preta. Muita espuma formada, densa, cremosa, bege, exagerada chegando a transbordar do copo. Boa duração.
Gosto muito das garrafas da De molen, com rótulos simples e com muita informação.
Aroma lembrando a chocolate e avelã, café com leite. Um pouco do álcool.
corpo de médio pra baixo, não muito amarga. Sensação levemente ácida (talvez algum problema com o exemplar, contaminação?? talvez por isso a espumou tanto).

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
4/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Aroma torrado e café. Sabor castanhas, chocolate, floral é um leve amargor.

Detalhes

Degustada em
26/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
329 ml
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