Falta muito para o conteúdo da garrafa alcançar a bela apresentação desta. A retenção de espuma é baixa, o adocicado é muito leve (nem parece Dubbel) e o álcool não veio.
Talvez uma breja não muito adequada pro calor de fevereiro, mas ainda assim muito boa.
Fez lembrar bastante vinho espumante pelo sabor que tem, antes de chegar o amargor.
Cerveja cor de vinho tinto, de creme bege claro, pouco denso e bem pouco persistente. No aroma, senti nuances de caramelo, frutas vermelhas, toffee, malte e açúcar. O sabor acompanha fielmente o aroma. É encorpada e bem efervescente. Dubbel gostosa, mas abaixo dos padrões belgas.
