Escura e avermelhada, com creme bege que não durou muito. O aroma é complexo, com toque de café, caramelo, chocolate, uma festa. O sabor começa adocicado e segue com um amargor leve e agradável. Intensa com álcool bem inserido. Bora beber outra.
Cor marrom avermelhada, com creme denso, bege, de boa formação e duração. Aroma espetacular, complexo, com presença de café tostado, chocolate, baunilha, uva passa, ameixa preta, frutado e a indubitável presença do álcool muito bem inserido. na boa outra festa de sensações, acompanhando todos os fenóis e ainda um toque de caramelo. Muito legal este show de sensações. Boa carbonatação e drinkability, corpo intenso e final que começa doce e depois surge o amargor, com média duração de percepção. Uma breja especial!
Realmente é a jóia da rainha tratando-se da Hertog Jan! Que breja espetacular! Belíssima aparência com creme médio e de boa transição, com líquido marrom avermelhado. O aroma é extramente complexo, com uma mistura de maltes, inclusive tostado, ameixa seca, uva passa, caramelo e álcool acentuado. O sabor é ainda mais complexo, onde assim como no final é possível perceber e apreciar o doce e o amargo da breja separadamente, simplesmente sensacional! Tem baixo drinkability por ser muita “pesada” e alcoólica, mas se bem harmonizada este fator melhora.
Temperatura de degustação: Doze graus Celsius.
Cor: Marrom medianamente turva, com nuances avermelhadas.
Creme: Boa formação de creme bege persistente que deixa algumas marcas na taça.
Aroma: Frutado com ameixa, frutas secas, madeira, caramelo, leve chocolate ao leite, leve defumado, álcool.
Sabor: Início maltado acompanhando o frutado presente no aroma, seguido por um médio amargor no final do gole, medianamente seco e persistente. O retrogosto mantém a referência frutada com leve tostado, muito boa.
Aroma ameixa, Figo e floral. Sabor matado, leve álcool, frutas vermelhas, leve amadeirado, herbal, um leve picante, meio aguda e fim doce.
Fácil de beber nem parece que tem 10% de álcool. Tá parecendo um suco de frutas vermelhas.
Sinceramente esperava mais bem mais. E Legalzinha. Por ser bem fácil de beber.
2012 Nota 4 e pouco.
Não sei quanto tempo de guarda. Acho que é três anos ou dois.
Toffe, floral e chocolate no aroma. Sabor maltado, caramelo, frutas escuras, nozes, uvas maduras, álcool levemente, leve tostado, doce, final adstringente.
Essa guarda foi ótima. Cerveja ficou muito melhor, mas muito melhor que a 2015. Agora sim esta o que eu esperava dela.
