Líquido acobreado, levemente alaranjado e turvo. Creme é bege claro, começa médio, mas logo baixa e desaparece.
No aroma o frutado predomina doce predomina, com leve banana e maltes claros bem aparentes. Leve caramelo também aparece, mas é secundário.
Na boca ela mostra que é potente e encorpada!
O álcool se mostra enquanto sensação de ardência na língua, mas sem o gosto desagradável que cervejas muito alcoólicas costumam ter.
Os sabores mais proeminentes são de frutas cristalizadas, talvez um leve damasco também. Notas de tutti frutti também são perceptíveis.
O fim é doce, mas não é longo, nem seco.
Sem dúvida é a mais potente La Trappe. Uma ótima cerveja pro inverno.
Coloração âmbar bem escuro. Aroma frutado, notas de cravo. Espuma muito densa e duradoura. Cerveja encorpada, licorosa e aveludada. Baixo amargor, frutado perceptível também no sabor, um leve dulçor, caramelada, amadeirada e bem alcoolica. Final muito longo, seco, deixando uma ardência na boca. Cerveja para tomar no frio. Deliciosa, talvez a melhor quadrupel que já experimentei.
