Sabor incrivel, notas de avelã, caramelo, pêssego, com corpo médio, levemente azeda e retrogosto curto de caramelo, um pouco mais torrado, no fundo da lingua. Carbonataçao média, e espuma baixa e persistente. Seu alcool é um pouco forte, mas condizente com a cerveja.
Aromas de malte, caramelo e chocolate bem notados, talvez frutas.
Coloraçao castanho/ambar escuro, bem opaca e espuma beje caramelo.
Sensacional.
Seu corpo, sua suavidade aveludada e o conjunto de aromas e sabores dão à la trappe quadrupel uma posiçao privilegiada no menu de todo apreciador!
ESPETACULAR!!!
A única trapista fora da bélgica, a La Trappe é holandesa.
Aroma maravilhoso de frutas secas como ameixa e uva passa, cacau e um leve amadeirado.
No sabor, marcante, completa-se ainda com toffee e uma leve acidez de vinho.
Complexa, licorosa, esplêndida!
Coloração marrom avermelhada, levemente turva com uma espuma persistente.
Aroma de malte caramelo, frutas secas, banana, cravo, especiarias...
Sabor acodicado, malte torrado, café, um pouco de álcool, igualmente complexo.
Bem agradável.
Coloração entre âmbar escuro e cobre com nuances em mogno.
Líquido parcialmente turvo.
Ótima formação de espuma cor creme, densa e fofa, de longa duração, rendando a taça.
Aroma intensamente frutado sugerindo banana, frutas maduras vermelhas e amarelas, malte e suave caramelo.
Sabor frutado, maltado, suavemente tostado, com brando dulçor, álcool e especiarias dando leve sensação picante.
No inicio de boca ela assusta pela carbonatação e acidez que rapidamente dão lugar a uma maravilhosa suavidade aveludada com um doce e intenso frutado.
Final alcoólico, suavemente tostado, com madeira.
Deliciosa !
A Quadrupel mais agradável que degustei.
Cerveja cor de cobre, com creme beje de boa formação e média peristêcia. Aroma de mel, amendoas, cravo, banana e malte tostado. Apesar do teor alcolico, este não se sobressai, mantendo inserido na complexidade do aroma. O sabor acompanha o aroma. Marcante e forte. Cada gole merece ser dado com muita atenção. A cerveja apresenta um toque licoros suave que é muito bem inserido no contexto. Realmente muito acima da média.
