Eu adoro gengibre, por isso,minha avaliação provavelmente será um pouco tendenciosa. Cerveja de coloração âmbar, creme branco, com formação de 'belgian lacing'. Aroma destacado de gengibre, muito perfumado. Sabor idem, muito refrescante, e com excelente drinkability (ao menos para mim). Vale a pena degustá-la!!
Gengibre, inusitadamente, uma bela combinação. Toque adocicado e bem balanceado que marcou profunda e positivamente a breja - diferente do que pode acontecer com a Poacher's Choice - que, na minha opinião, é muito extremista no sabor e (até) enjoativa...
Talvez a boa nota tenha vindo da surpresa que essa Badger tenha causado.
Porém, ainda assim, recomendo a prova. Exemplar que daria de presente sem medo de errar!
Coloração acobreada, espuma de média formação, persistindo por tempo moderado. Bastante aromática, floral e condimentada, com o gengibre aparecendo bastante. Sabor herbáceo novamente com o gengibre surgindo com intensidade. Final predominantemente adocicado, com amargor moderado deixando um toque seco. Bem refrescante e interessante.
Esta Badger é uma cerveja unica.
O grande diferencial dela é o gengibre, sem duvidas, mesmo quem não é fã de gengibre como eu concorda que nesta breja ele foi muito bem inserido e ficou muito bom.
No aroma destaca-se o gengibre, o malte também é sentido, no paladar além de seguir o aroma o gengibre se apresenta levemente picante, como depois de ter comido um sushi com molho de shoyo.
Imaginar pode parecer algo desagradável, ou no minimo estranho, mas não tem como descrever, tem que prova-la. Me surpreendeu, e positivamente. Adorei esta cerveja.
Interessante casamento. Num chá, ou num xarope.. mas não imaginaria que desse certo numa breja.
A breja base é, muito provavelmente, uma blond ale ou uma standard bitter... a do dia dia dos ingleses, um pouco menos carregada no lúpulo para valorizar o tempero.
Líquido âmbar límpido. Boa espuma. Aroma de gengibre fresco e mel, com alguma citricidade. Bom! Breja com um perfil maltado e sabor condimentado do gengibre. Adstringência acentuada. Retrogosto com pouco amargor, não tão longo e seco.
O gengibre é o rei da questão, mas é muito bem inserido e trás um interessante resultado, transformando a degustação em uma experiência única! A drinkability é baixa.... mas cá pra nós... já comeste um prato de gengibre?
