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Buxton Extra Porter Guatemalan Coffee

Denis Conrado 04 de Outubro de 2016
 
4.2 (2)
1088   0   2  
 
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Buxton Extra Porter Guatemalan Coffee

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.4% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo, café, baunilha, nibs de cacau e levedura.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Com nota 100 no Ratebeer e integrante na lista das 50 melhores porters do mundo, essa é uma cerveja surpreendente! Uma rica e cremosa porter que passa por infusão de nibs de cacau, baunilha e café Bourbon processado naturalmente e cultivado em San Patricio el Limón, Guatemala. Os grãos de café da Guatemala são considerados um dos melhores do mundo, e dão ainda mais sabor para essa cerveja incrível!

HARMONIZAÇÕES: Tornedor de filé-mignon grelhado, goulash ,carne de javali, Brownie de chocolate amargo, sorvete de creme com banana grelhada, presunto cru, panna cotta de frutas vermelhas.

Fotos

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
18/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
​Achei que i mesmo ia ser mais agressivo, mas é bem tranquilo lembrando um café gelado.
Aroma tostado, toffe e frutado. Sabor cafe bem delicado, chocolate, torrado leve, baunilhas, caramelo, doce e bem seca.

Detalhes

Degustada em
04/Dezembro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Preta, com poucas nuances avermelhadas quando contra a luz.
Creme: Média formação de creme bege, persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Café, chocolate, baunilha e torrefação.
Sabor: Predominantemente torrado com café, chocolate e baunilha, acompanhando o aroma. O final é amargo, torrado e mantém o sabor de café em evidência. Retrogosto bastante persistente e de corpo sedoso, excelente cerveja!!

Detalhes

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