Flying Shuttle

Surpresa positiva. Melhor cerveja desta cervejaria. Cor marrom, avermelhada, com creme escuro de ótima formação e duração. O aroma é a melhor qualidade desta cerveja, adocicado, lembrando nozes, toques de caramelo, toffe, com leve sensação do álcool. O sabor é bem leve, sendo adocicado inicialmente, com toque de nozes, e um leve amargor do lúpulo no meio para o final.

Brow Ale inglesa que dificilmente não irá agradar, pois possui tudo absolutamente “na medida”. Começa pela linda cor marrom/avermelhada e espuma bege de excelente formação e duração, sujando as laterais do pint. O aroma, adocicado, traz notas de malte caramelo, toffee, chocolate, uvas passas e melado. Delicada e refrescante no sabor, levemente lupulada com um discreto toque picante. Final meio doce trazendo frutado e adocicado, com caráter seco.

Uma cerveja marrom bem escura, mas translúcida, pela aparência já se vê que será uma cerveja leve.
Maltes tostados, caramelo e café é o que sentimos nessa breja, todos em níveis moderados.
Fácil de beber, drinkability alta.

Cor marrom com reflexos avermelhados, brilhante e muito bonita na apresentação.
No aroma, notas de malte, castanhas, frutas secas, leve chocolate amargo.
O sabor é muito balanceado, leve amargor muito bem inserido, as notas de castanhas continuam na boca. O corpo é leve e o after-taste é de castanhas e chocolate.

Cerveja muito boa, leve e saborosa, boa drinkability.

Aparência: marrom escuro límpido de nuances rubras contra a luz. Creme bege escuro de formação humilde e curta duração. Ausência de lancing e perlage.
Aroma: carregado nos açucares, muito caramelo. Lembra algo de chocolate chocolate e passas.
Sabor: inicio predomina as notas de malte adocicadas, como caramelo e açucar mascavo. O final é complexo e carrega, com notas sutilmente cafeinadas, algo que lembra castanha do pará e ameixa. Retrogosto curto de caramelo.
Sensação:Na boca é macia e suave, agradável. A carbonatação é sutil mas deixa suas garras no final do gole, com uma sensação diferente no fim da lingua, ácida. Apesar de caramelada não é melada. Interessante mas muito sutil e sem presença de amargor (nem o possível dos maltes tostados, muito sutil).
Conjunto: até hoje não tive muitas boas experiências com browns, esta aqui me surpreendeu, gostei bastante por ser leve e muito saborosa, além de preço acessível.