Fuller's Black Cab Stout

Breja com líquido negro com espuma de cor creme, de boa formação e média duração.
No aroma, segue-se as características tradicionais das stouts, café, chocolate e maltes torrados.
Repetindo no sabor as características, com amargor presente, boa parte dele devido a torrefação dos maltes. Leve picância, bom corpo, carbonatação e drinkability moderados

Cor preta.
Aroma tostado, malte caramelo, café e chocolate.
Seca.
A apresentação da garrafa como todas as Fullers, sofisticada.
A própria cerveja podemos definir como sofisticada.
Muito equilibrada. Nada destoa no conjunto.
Muito boa representante do estilo.

Cor preta profunda com alguns raios vermelhos uma vez exposta a luz e uma espuma fina de cor caramelo de curta duração, mas deixando alguns traços.
Aroma leve de café, chocolate escuro e castanhas.
Sabor de maltes torrados, lúpulos terrosos, café forte, um pouco de alcaçuz, castanhas e cacau, levedura e um cítrico amordaçado. Retrogosto seco e amargo com uma nota torrada que perdura. Sensação levemente ácida e picante.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Uma Stout muito boa, seca e relativamente não doce com boas notas torradas. Assertiva, mas não chata.
Ap.4 Ar.3,25 Sab.4 Sens.4 Cj.3,75

Cerveja forte para os padrões brasileiros.
Notas da torrefação facilmente notadas, baixa formação de espuma, corpo médio. Além disso, o aroma é muito agradável.

Stout da Fullers, nenhum espanto que seja bem inglesa mesmo, classuda e do jeito que manda o estilo. Corpo médio/baixo, aroma e sabor predominando o malte torado e o amargor do mesmo. Boa cerveja, na media mas o custo beneficio fica prejudicado pois nesse estilo tem coisa mais em conta.