Meantime India Pale Ale
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Mauricio Beltramelli
Updated
23 de Janeiro de 2018
Avaliações dos usuários
46 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(46)
Aparência
4/5(46)
Sabor
16/20(46)
Sensação
4/5(46)
Conjunto
8/10(46)
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Avaliação Geral
4.7
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Junto com a Fuller, outro padrão de IPA a ser seguido. Equilibrada, saborosa e lupulada na medida certa, sem se tornar enjoativa. Este vem sendo um erro cometido por alguns cervejeiros que querem fazer IPA. A lupulagem excessiva joga lá embaixo a drinkability.
Mas isto não aconteçe com esta IPA. Vc pode tomá-la tranquilamente, calmamente, que vai sempre querer mais. E quando digo calmamente, digo que é importante deixar o retrogosto fazer seu papel, pq o lupulo e o malte permanecem aguçando os sentidos por longos minutos após o gole.
Mas isto não aconteçe com esta IPA. Vc pode tomá-la tranquilamente, calmamente, que vai sempre querer mais. E quando digo calmamente, digo que é importante deixar o retrogosto fazer seu papel, pq o lupulo e o malte permanecem aguçando os sentidos por longos minutos após o gole.
Detalhes
Degustada em
11/Janeiro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bierkeller, Porto Alegre, RS
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Minha IPA preferida. Coloração alaranjada e opaca. Bela formação de creme e com uma durabilidade incrivel, fora a densidade do creme, sensacional. Aroma citrico (Grappefruit, laranja), hebáceo, caramelo, grama, ligeiro tostado, frutado e condimentado. Na boca notas de caramelo, grama, limão, herbal, grappefruit, pinho, leve tostado, picância e frutado. Breja seca, de final longo bem amargo, sem ser agressivo. Carbonatação na medida certa, excelente IPA.
(Atualizado: 28 de Setembro de 2010)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
AVALIAÇÃO NUMERO 500:
Belíssima IPA. Coloracao âmbar/alaranjada com espuma bege de alta formacao e media duracao. Aroma de lupulo, malte e algo frutado. Sabor bem equilibrado entre o malte e o lupulo, citrico, notas de laranja e amarga na medida. Em outra ocasião foi degustada em um teste cego e se saiu muito bem.
Belíssima IPA. Coloracao âmbar/alaranjada com espuma bege de alta formacao e media duracao. Aroma de lupulo, malte e algo frutado. Sabor bem equilibrado entre o malte e o lupulo, citrico, notas de laranja e amarga na medida. Em outra ocasião foi degustada em um teste cego e se saiu muito bem.
Detalhes
Degustada em
19/Junho/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Emporio Alto dos Pinheiros
Avaliação Geral
3.1
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
2/5
Conjunto
7/10
Cerveja avaliada numa degustação comparada do estilo India Pale Ale, que incluiu, além dela, os rótulos Estrada Real IPA Falke Bier, Fuller's IPA, Colorado Índica e a Hop Ottin´IPA da Anderson Valley. A segunda mais amarga dentre as 5, só perdeu pra da Anderson Valley. Justamente por seu elevado amargor não foi do meu agrado, mas é uma ótima IPA. Coloração dourada/alaranjada, levemente turva. Baixa formação de creme branco, de curta persistência. Aroma complexo, apresentando notas de malte (mel) e uma variedade impressionante de lúpulos: notas cítricas (laranja e lima), condimentadas (ervas finas) e terrosas. O sabor tem entrada condimentada e final amargo e seco. Retrogosto bem duradouro, amargo, curiosamente salgado e condimentado. Corpo leve/médio. Textura seca. Carbonatação média. Álcool pouco perceptível, muito bem inserido. Amarga! Um presente pros lupomaníacos.
Detalhes
Degustada em
01/Maio/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Nono Bier
Preço
R$ 44,50
Avaliação Geral
3.7
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
5/10
Realmente uma IPA excelente, de muito respeito.
Cor dourada, levemente opaca, com creme bege, denso e persistente. O aroma mostra caramelo e biscoito vindo do malte. Do lúpulo vêm flores, frutas vermelhas, ervas, pinho e notas cítricas. O aroma é composto por frutas e flores, muito bem harmonizadas. O sabor tem intensos o doce e o amargo, delicadamente equilibrados e sustentados por um aroma rico e complexo. Por mais que sensações doces de malte sejam estranhas a IPAs, nesta esta combinação mostrou-se adequada e suave. Carbonatação média, final seco e amargo.
Uma referência dentro do estilo, a Meantime IPA merece ser revisitada em breve.
Cor dourada, levemente opaca, com creme bege, denso e persistente. O aroma mostra caramelo e biscoito vindo do malte. Do lúpulo vêm flores, frutas vermelhas, ervas, pinho e notas cítricas. O aroma é composto por frutas e flores, muito bem harmonizadas. O sabor tem intensos o doce e o amargo, delicadamente equilibrados e sustentados por um aroma rico e complexo. Por mais que sensações doces de malte sejam estranhas a IPAs, nesta esta combinação mostrou-se adequada e suave. Carbonatação média, final seco e amargo.
Uma referência dentro do estilo, a Meantime IPA merece ser revisitada em breve.