Newcastle Brown Ale

Cor avermelhada. Bom creme, bastante persistente. Gosto doce (malte e caramelo) e com um amargor presente e agradável (lúpulo). Aroma muito discreto e apagado. Uma boa cerveja, muito saborosa, perde pontos no aroma.

Coloração avermelhada com creme bege, bem denso de cor bege, que se formou bem e teve boa persistencia.
Seu aroma traz notas pouco pronunciadas de malte e um sutil caramelo.
No sabor de inicio é doce com notas bem suaves de caramelo, malte torrado, porém ela vai finalizando com o amargor do lupulo com final seco e longo. Corpo médio, chegando até ser um pouco aguada.

Acredito que ela atinge seu objetivo de ser refrescante e com pouca complexidade, para tomar um pint atras do outro nos pubs ingleses.

Coloração marrom, lembrando mogno, translúcida, brilhante, espuma bege bem formada de media duração. No aroma notas maltadas, caramelo, toffe e torrefação. Na boca ela eh inicialmente amarga e com um final doce. Corpo leve e textura aguada.

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A Newcastle é uma daquelas cervejas que despertam a atenção desde o rótulo, com valor agregado por sua fama. De fato estamos falando de uma ótima opção em cerveja. Na pressão, esta inglesa se mostrou muito interessante, uma Brown Ale não tão encorpada, mas equilibrada e com ótima drinkability. Cor amadeirada escura, com espuma bege de ótima durabilidade e textura, um verdadeiro creme, sujando as laterais do pint. No aroma, malte e toffee-caramelo, já no sabor um amargor delicado e convidativo, não tão acentuado quanto as Ales inglesas típicas, mas nota-se uma sintonia perfeita entre o conjunto da obra. O final é doce e bastante longo, deixando uma prazerosa sensação de “quero mais”. Sou fã da Newcastle e não me incomodo quando dizem que falta corpo e personalidade a ela, pois em minha opinião ela mostra absoluto equilíbrio. Uma daquelas brejas “na medida”.