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Thornbridge Halcyon Imperial IPA

Francisco Lima 20 de Novembro de 2014
 
4.0 (3)
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Thornbridge Halcyon Imperial IPA

Informações

Álcool (%)
7.4% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Halcyon pours an opaque honey hue and produces a huge rich tropical fruit and hop aroma. Chewy, juicy, biscuity malts and intense pineapple fruit flavours and citrus hoppiness combine with a hint of tangerine and pear drops.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
16/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Servida no IPa glass apresentou coloração alaranjada levemente turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos panificação, tangerina, grama, melão e pêssego. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit, mel, limão e abacaxi. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Yeasteria
Preço
24 reais
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor amarelo escuro meio palha, levemente turva com um dedo de espuma branca de duração mediana. No
aroma ela é bem cítrica e frutada, abacaxi, melão, capim limão e toranja, já no sabor o mesmo, muito frutada e cítrica, manga, melão, grama, pinho, lúpulos florais e cítricos, toranja, limão siciliano e abacaxi. Retrogosto seco e com amargor mediano bastante persistente. Espetacular breja. Vale o detalhe que no mesmo dia tomei a AM:PM da mesma marca que é ainda melhor, já virei fã deles.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
biervila
Preço
16,00
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar amarela levemente turva com um dedo de espuma de duração média e deixando alguns traços.
Aroma de malte pão, abacaxi, melão e capim limão.
Sabor de manga, melão, especiarias, grama, pinho, base de maltes biscoito, lúpulos florais e levemente cítricos, toronja, limão siciliano e vinho branco. Retrogosto seco, quase adstringente com um longo amargor.
Corpo maltado robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 7,4% abv está bem disfarçado.
Ótima tradução inglesa de uma IPA americana. Maltada, mas não demasiadamente doce com lupulagem suficiente para dominar-la. Bom mix entre verde, cítrico e tropical. Bem bebível, especialmente considerando o estilo. Adoro as Thornbridges.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4

Detalhes

Degustada em
10/Novembro/2014
Envasamento
Onde comprou
The Ginger Man em NY
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