Wexford Irish Cream Ale

Produzida pela gigante inglesa Greene King, a Wexford Irish Cream Ale leva o nome da cidade irlandesa que deu origem a sua receita. A versão em lata contém uma cápsula de nitrogênio acoplada no fundo, liberando o gás assim que aberta.

Líquido cor de cobre e translúcido. Belíssima apresentação, realçada pelo famoso "efeito cascata" que faz a cerveja se movimentar por alguns segundos no copo antes de assentar. Um lindo creme branco com aspecto de chantilly se forma no topo do copo e perdura até o fim deixando marcas no vidro. Simplesmente sensacional.

Aroma delicado de malte tostado e caramelo, entrecortado por uma névoa fresca de lúpulos e suave fermento. Delícia!

Cremosíssima, ela desliza sobre a língua como se fosse uma nuvem, descendo macia e implorando um novo gole. O paladar ressalta o dulçor dos maltes caramelizados, mas sem desprezar o amargor dos lúpulos que se contrapõem com elegância. O sabor remete à pão e biscoito, com leve toque de grama e uma pegada de casca de maçã. A baixa carbonatação e a textura lânguida empurram a drinkability nas alturas. Cuidado para não matar o copo em três goles.

Cerveja deliciosa. Boa pedida para quem está começando no mundo das cervejas de verdade. Não deixe de provar.

Coloração âmbar translúcida. Ótima formação de espuma bege clara, que desce nitrogenada em cascata, belo espetáculo. Baixa carbonatação. Aroma de malte tostado, toffee, serragem, lúpulo herbal. Sabor nas mesmas notas, com destaque para o amargor do lúpulo no retrogosto. É de corpo leve (tipicamente britânico)... a cremosidade confere maciez à bebida. Muito boa, cremosa, gostosa. Vale a pena. Se o custo fosse menor, tomaria muitas mais. Aprovada!!

Me agradou, a despeito do creme não ser assim espesso. É denso, porém. A cerveja tem sem dúvidas um toque irlandês no sabor, diria até escocês com um "quê" de malte de whisky. NO aroma sente-se caramelo, frutas cristalizadas e malte. O lúpulo é de fato bastante discreto, mas em nada prejudica a breja. Coloração ambar/guaraná. Recomendada!

Já havia a experimentado em outras ocasiões, e já estava com saudade dela. Com uma coloração âmbar incrível, tem média formação de espuma consistente e vistosa. Deixa um bom lacing no copo. Seu aroma é suave, com predominância doce: malte, toffee e caramelo (há um levíssimo tom de baunilha).
Como sugere o estilo, é cremosa. Possui um sabor mais equilibrado que o aroma; apesar das notas doces (as mesmas do aroma) há um amargor tostado acompanhando. O malte é o grande destaque, e quase não se sente o lúpulo. Há sugestões cítricas. Final levemente amargo.
Corpo médio, com boa textura, e média carbonatação. A drinkability é boa, pois o álcool não incomoda nem um pouco, desce tranquila. Uma bela cerveja!

Ótima cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma média, muito cremosa, bege bem clara e bem duradoura. Deixa um laço excelente. Clara e calma. Bela coloração laranja escura. Aroma agradável, com malte médio, um tanto caramelo, meio tostado, leve toffee e pão. Lúpulo leve, leve resina. Álcool balanceado. Leve frutas vermelhas. Sabor bem agradável, de longa duração, amargor moderado, com as características de malte do aroma mais intensas. Corpo entre leve e médio, textura um tanto cremosa, carbonatação leve, final um tanto duradouro, amargo e um tanto seco.

Destaque para a aparência, perfeita, com a espuma permanecendo até o final; e para o perfil de malte e a sensação, muito bons. Cheers!
Avaliada como Irish Red Ale.