Cerveja amarela, levemente turva, espuma rala. No aroma, uma explosão de cítricos, como maracujá, laranja, uva e percepção leve do malte. No sabor, adocicado predomina, com percepção de laranja, mel, adocicado do malte e equilíbrio no lúpulo. Há um ligeiro desequilíbrio no álcool, em excesso, na minha opinião. Uma cerveja muito agradável.
Servida na tulipa apresentou coloração alaranjada nebulosa com espuma branca de baixa formação e persistência. No aroma temos damascos, herbal, uvas verdes, mel, limão siciliano, raspas de laranja e leve lichia. Na boca as notas permanecem, complementadas por pera, maçã, alecrim e nuances de caju, conforme já apontado pelos confrades. Corpo e carbonatação médios.
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, cremosa, muitas bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Nublada e calma. Coloração entre dourada e laranja clara.
Aroma bem agradável, interessante, rico, malte entre leve e médio, um tanto pão, meio cereais, traços tostados. Lúpulo leve, um tanto flores e leve perfume. Álcool meio leve. Ainda notas moderadas de raiz genciana acredito, damasco, leve laranja, temperos, mel, ameixa e frutas cristalizadas.
Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial entre leve e moderada, leve amargor, reflete muito bem as notas do aroma começando com as de malte, limpas e seguindo para as frutadas e condimentadas com a raiz de genciana dando um toque de complexidade.
Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, um tanto amargo e meio seco.
Destaque para a bela presença da Genciana na cerveja combinando bem com o estilo e o belo perfil de aromas e sabores.
Cheers!
Cerveja de coloração âmbar claro, alaranjada, totalmente turva, opaca, com espuma branca de formação média, bolhas médias e apresentando boa duração.
Aroma destacado, complexo, com notas maltadas, adocicadas, caramelo, mel; frutadas, frutas maduras, caju, manga, laranja, algo de condimentado, terroso e de fermentação.
Sabor predominantemente maltado, adocicado, retomando notas do aroma, coma baixa acidez e amargor baixo/médio. Apresenta corpo médio, baixa carbonatação, é macia e traz certo aquecimento após alguns goles.
Boa cerveja, lembra o perfil de cervejas belgas e com personalidade.
Na taça mostrou um liquido dourado claro, bastante turvo e com um creme branco de baixa formaçào e persistência.
Aroma de média intensidade remetendo a ervas e flores do campo com alguns fenóis de pimenta. Mel silvestre faz a base.
Na boca é o mel quem aparece primeiro trazendo com ele notas de ervas e um frutado leve de caju. O final é suavemente amargo (herbal). Aftertaste leve com mel silvestre. Corpo leve e carbonatação média/baixa.
No conjunto uma cerveja delicada e equilibrada. Para os fãs de cervejas de com ervas uma boa pedida.
