961 Black IPA
Avaliações dos usuários
7 avaliações com 3 estrelas
10 avaliações
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10(10)
Aparência
3/5(10)
Sabor
12/20(10)
Sensação
3/5(10)
Conjunto
6/10(10)
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(Atualizado: 11 de Maio de 2016)
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Primeira microcervejaria do Líbano (e uma das poucas do Oriente Médio), a "961" surgiu em 2006 nas panelas de Mazen Hajjar - empresário dono de uma companhia aérea que resolveu se aventurar pelo 'homebrewing'. Localizada na cidade de Mazraat Yachoua, a cervejaria tem por nome o código internacional de discagem para o Líbano.
BLACK IPA
Líquido castanho escuro, quase preto. Servido, mostra vasta formação de espuma marrom de média retenção.
Aroma predominante de maltes escuros, remetendo a bolo de chocolate e pão australiano. Ao fundo, mais apagado, percebe-se algum lúpulo em nuances de laranja.
O sabor acompanha o aroma ao destacar o malte torrado em detrimento do lúpulo. Notas de chocolate, pão queimado e laranja fluem através do corpo médio-baixo de carbonatação contida. Final seco, torrado, de moderado amargor. Média drinkability.
Provavelmente uma boa representante do estilo, não estivesse o lúpulo já decaindo. Reitero minha crítica ao clube de cerveja "Wbeer", por oferecer IPA's fora de forma a seus assinantes no pacote de abril.
BLACK IPA
Líquido castanho escuro, quase preto. Servido, mostra vasta formação de espuma marrom de média retenção.
Aroma predominante de maltes escuros, remetendo a bolo de chocolate e pão australiano. Ao fundo, mais apagado, percebe-se algum lúpulo em nuances de laranja.
O sabor acompanha o aroma ao destacar o malte torrado em detrimento do lúpulo. Notas de chocolate, pão queimado e laranja fluem através do corpo médio-baixo de carbonatação contida. Final seco, torrado, de moderado amargor. Média drinkability.
Provavelmente uma boa representante do estilo, não estivesse o lúpulo já decaindo. Reitero minha crítica ao clube de cerveja "Wbeer", por oferecer IPA's fora de forma a seus assinantes no pacote de abril.
Detalhes
Degustada em
11/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube Wbeer
Preço
R$ 20,00
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Bem, mas bem melhor que a IPA. Gostei. Levinha.
Aroma tostado e herbal. Sabor torrado, café, chocolate ao leite, floral, doce, amargor quase nenhum e com um final que lembra maçã.
Black IPA está longe. Acho que mais próximo de uma #AmericanStout
Aroma tostado e herbal. Sabor torrado, café, chocolate ao leite, floral, doce, amargor quase nenhum e com um final que lembra maçã.
Black IPA está longe. Acho que mais próximo de uma #AmericanStout
