Uma deliciosa cerveja , que leva trigo sarraceno em sua receita. De cor cobre e não filtrada, traz toques picantes, aliados a um leve adocicado, Bom sabor de malte, em que o trigo sarraceno mostra seu caráter, mas sem sobressair demasiadamente
Esta cerveja especial de alta fermentação, não filtrada fabricado a partir de malte de cevada e trigo-sarraceno ("mourisco"). A cor âmbar e o toque selvagem desta bebida irá surpreendê-lo.
Cette bière spéciale de fermentation haute non filtrée est brassée à partir de malts d'orge et de sarrasin («blé noir»). La couleur ambrée et le caractère sauvage «wëllen» de ce breuvage vous surprendront.
- Cervejas
- Luxemburgo
- Wëllen Ourdaller
Wëllen Ourdaller
Jota Fanchin Queiroz
Updated
11 de Junho de 2013
Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
6 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(6)
Aparência
3/5(6)
Sabor
14/20(6)
Sensação
3/5(6)
Conjunto
7/10(6)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja ambar escura, levemente turva e com sedimentos em suspensão, formou uma espuma branca de média altura mas longa duração.
Perfil mais adocicado, porem sem exageros, é uma cerveja fácil de beber, até que leve, e com um sabor bem marcante. Nota-se mais o malte, levemente tostado, e um toque frutado bem doce.
Vale a pena provar.
Perfil mais adocicado, porem sem exageros, é uma cerveja fácil de beber, até que leve, e com um sabor bem marcante. Nota-se mais o malte, levemente tostado, e um toque frutado bem doce.
Vale a pena provar.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
É a primeira breja que tomo contendo na composição trigo sarraceno (não é da família do trigo verdadeiro) e me fez inicialmente acreditar tratar-se de uma cerveja voltada para celíacos. Mas percebi que possui cevada na composição, o que obriga a ter um porcentagem de glúten. Talvez seja uma porcentagem autorizada em alguns países para comércio voltado a celíacos. Enfim, a dúvida persiste no sentido de saber porque da combinação dos ingredientes ou porque da escolha do sarraceno. Passo à avaliação. Na temperatura ideal mostrou de um sabor suave e agradável, lembrando grãos e pão (normal e integral), biscoito e suavemente banana. Coloração ambar/mel turva, com espuma grande (remetendo à refrigerante) e de rápida dissipação. O retrogosto é pastoso e continua a lembrar pão/grãos. Carbonatação de bolhas pequenas. O aroma é fresco e me lembrou laranja, como citaram aqui. Me agradou, recomendada.
Detalhes
Degustada em
10/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer4u
Preço
12 reais
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração âmbar,turva,média formação de espuma;aroma inicial maltado,com o cítrico do lúpulo aparecendo depois;sabor gostoso de malte,laranja e especiarias,corpo médio,média carbonação,boa drinkability,álcool bem inserido,retrogosto levemente ácido,refrescante.Boa surpresa de Luxemburgo,gostei.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor ambar escura e opaca com um pouco de sendimentos que ficam no final do copo. Espuma espessa e abundante com media duracao.
Aroma predominante de malte tostados. Boa carbonatacao e corpo leve.
Começa com uma pequena mordida picante e ácida (casca de laranja). Sabor maltado e condimentado, com um final doce e levemente seco. Seus 6.5% ABV esta bem inserido no seu sa bor de complexidade média. Condiz com o estilo.
Aroma predominante de malte tostados. Boa carbonatacao e corpo leve.
Começa com uma pequena mordida picante e ácida (casca de laranja). Sabor maltado e condimentado, com um final doce e levemente seco. Seus 6.5% ABV esta bem inserido no seu sa bor de complexidade média. Condiz com o estilo.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração âmbar turva, com creme branco de média duração. Aroma de malte e cítrico. Sabor adocicado, com leve final azedo. Boa cerveja.
Detalhes
Degustada em
08/Julho/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nono Bier
Preço
R$15,50