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MOSTURAÇÃO -Necessário controle de Temperatura ?

Criado por Flavio Pisani Barone no tópico MOSTURAÇÃO -Necessário controle de Temperatura ?

Boa noite galera .....seguinte , tenho ouvido não ser NECESSÁRIO o controle de temperatura na mosturaçaõ
Basta deixar a 67 Cº ,com a panela tampada por 1:30 hora
Haverá maio conversão e fermentabilidade do mosto nesta Temperatura e tempo
O que acham ?
2 meses 2 semanas atrás #67069

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