Arquivo mensal de abril 2008
Há muito tempo estou para escrever sobre as excelentes cervejas canadenses. Por enquanto, conheço apenas as fabricadas pela Unibroue, mas sei que a Dieu du Ciel também produz grandes cervejas.
Falando daquilo que conheço, posso dizer, sem exageros, que a qualidade das cervejas fabricadas pela Unibroue é de primeira linha.
Foi em 2006, em Genebra, na Suíça, [...]
É com prazer que comunico aos leitores do BREJAS que, durante o mês de maio, este humilde escriba estará na Europa, gozando de merecidas férias profissionais. E, já que a vigem é de férias e não de trabalho, natural que sobre mais tempo e disposição para o exporte brejeiro por excelência: Cervejar!
O Confrade Daniel Rolfsen [...]
A seção Viagem & Cerveja do BREJAS retrata hoje este país que possui o maior consumo de cerveja per capita mundial, com 160 litros por ano/habitante, maior do que o da Alemanha, que já consta na mesma seção.
Viagem & Cerveja é um miniguia interativo de viagens direcionado ao verdadeiro degustador de cerveja, aquele bravo que, assim como [...]
O ribeirão-pretano Luis Teixeira tem somente 41 anos e já é avô. E foi pra abastecer os cervejeiros das festas em família que teve a idéia de produzir, ele próprio, a sua cerveja. Dentre as primeiras levas, nasceu a Celta Golden Ale, breja do tipo Pale Ale elaborada com aveia e maltes premium e caramelo de [...]
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