Mês: setembro 2008
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Lançamento da Bamberg Rauchbier
Foi no Ozz Food Music Bar, em Campinas, que a novíssima cerveja no estilo rauchbier da Cervejaria Bamberg fez a sua estréia oficial, após a visita do Mestre-Cervejeiro Stefan Grauvogl, que veio da Alemanha especialmente para produzi-la. Para harmonizar, foram servidas costelinhas de porco, as quais casaram com perfeição aos sabores defumados da cerveja. No evento,…
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Baden Baden no Borogodó
Para os amantes da boa gastronomia, a cerveja Baden Baden estará até o dia 30 de setembro na capital paulista no evento Casa Boa Mesa com o charmoso espaço Bananeira Bistrô. Sob o comando do chef Maurizio Ganzarolli, foi criado um menu a partir de ingredientes brasileiros, como o Borogodó que leva carne seca puxada com cebola na…
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Comparativo de cervejas sem álcool
Teve Confrade brejeiro que “matou” a tia-avó de quinto grau só pra ter motivo pra não aparecer à degustação. Houve choro, ranger de dentes e muxoxos generalizados. Mas tudo pela ciência: Na semana passada BREJAS fez uma degustação comparativa de oito rótulos das cervejas sem álcool disponíveis nas gôndolas dos supermercados do país, as quais tiveram…