Mês: junho 2011
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De Bamberg a Votorantim – Cervejas com massas e molhos
A maioria das pessoas está acostumada a harmonizar a culinária italiana — especialmente os pratos que levam molho de tomate — com o vinho. Mas, e com a cerveja, a harmonização também é possível? Alexandre Bazzo mostra que sim, e que em alguns casos, combinar lasanha com cerveja pode ser até mais bacana do que…
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Atenção cervejeiros: Estão inventando mais um imposto sobre a cerveja
Deputado do PT cria “contribuição” sobre a cerveja São Paulo – A Câmara analisa o Projeto de Lei 895/11, do deputado Paulo Pimenta (PT-RS), que institui contribuição sobre a importação e a produção de cerveja com álcool, bem como sobre as despesas com publicidade e propaganda do produto. A contribuição será recolhida ao Tesouro Nacional…
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Consumo de cervejas especiais é matéria de pesquisa
Foi em decorrência de uma monografia sobre cervejas especiais que o leitor Guilherme Bieler lançou uma pesquisa no Fórum do BREJAS. Em dois meses de trabalho, Bieler obteve o total de 263 respostas à sua pesquisa. O resultado, que segue abaixo, é um interessante perfil do que desejam os amantes das cervejas especiais no Brasil.…