AP: cor de cobre, escura, com espuma densa cor de caramelo
AR: aroma de banana e madeira
SAB: segue o aroma com banana e leve amargor no final; sua potência alcoólica é muito equilibrada e o álcool não aparece no sabor
SENS: encorpada com boa carbontação
CONJ: a cerveja é uma delícia e vale cada gole saboreado
Coloração âmbar alaranjado, turva. Apresentou boa formação de creme bege claro, de longa persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. O aroma lembra muito o de uma weizen, com ésteres de banana, fenóis de cravo e fermento. O sabor segue o aroma, frutado e com leve amargor final. O álcool é bem perceptível, mas não chega a comprometer. Carbonatação média. Corpo entre médio e alto. Me lembrou bastante a Vitus. Boa cerveja, mas prefiro as tradicionais weizenbocks escuras.
Coloração laranja, turva, com espuma clara de média formação e duração. No aroma e no sabor nota-se banana, cravo, tutti-frutti, um leve tostado e toques cítricos remetendo a laranja e carambola. Suave amargor e dulçor. Conjunto muito bem balanceado e harmônico. Corpo médio. Boa drinkability. Cerveja completa.
Chopp Weizenbock Helles degustado no lançamento da Confraria Cervejeira Campineira.
Avermelhado e translúcido. Creme duradouro, torna-se raso depois de alguns minutos no copo. É preferível esperar que esquente um pouco, já que a temperatura baixa tira sua complexidade. As características normais da weiss (banana, cravo, tuttifrutti, grama) são perceptíveis no aroma, embora um tanto prejudicadas pela forte predominância do álcool. O final é levemente doce e cítrico, lembrando carambola e laranja. Tem personalidade, corpo e fidelidade ao estilo.
