Espuma com boa formação, mas rápida dissipação, apesar da intensa carbonatação. Cor laranja puxando a dourada, bem turva, com grande presença de segmentos de fermento.
Aroma agressivo de fermento, chega a lembrar saponáceo; leve frutado.
Na boca, banana e cravo bem evidentes, chiclete e, como já era de se esperar, sabor mais de fermento do que de pão. Mais do que picante, é ácida, passando do ponto. Aliás, o dulçor também passa do ponto.
Apesar dos pesares, é muito refrescante. Não fossem as falhas pontuais, também poderia ter boa drincabilidade.
Viva ela teve suas características destacadas como o aroma de cravo e banana, dulçor de banana no sabor e leve toque amargo. Achei muito melhor que a versão engarrafada.
Uma "velha" companheira aqui em Minas.
Provavelmente uma das primeiras cervejas do estilo que degustei.
Ao longo dos anos tive experiências boas e ruins com essa cerva... Vou tentar fazer uma avaliação média, mas levando mais em consideração a degustação mais recente.
Cor amarelo palha bem turva, com deposição de fermento no fundo da garrafa.
Aroma adocicado de caramelo, banana e fermento.
Sabor de banana, cravo, caramelo e fermento (dependendo do lote o cravo tende a ser mais ou menos presente).
No contexto geral é uma boa cerva, pode não ser a melhor do gênero, mas tem bom custo benefício.
Cor laranja, turva com leveduras em suspensão. Creme de média formação e baixa persistência. Aroma característico do estilo, sem excesso. Paladar agradável, média acidez e um final levemente alcoílico.
