Coloração marrom avermelhado, com líquido turvo e boa formação de creme e média duração. Aroma de malte tostado, e frutas vermelhas. No sabor frutas vermelhas, malte tostado e final muito equilibrado entre o adocicado e o amargor, seco e com excelente drinkability.
Aroma caramelado bem doce e muito gostoso. Me lembrou um pouco o aroma caraterístico das quadrupel belga o que já me deixou com expectativa. Espuma bege clara, alta e persistente. Coloração vermelho bem escuro. Na boca amargor inicial quase nenhum, um pouco seca, não sente o álcool, frutas secas. Achei suave demais para uma dubbel na minha opinião, final rápido deixando a língua seca e um retrogosto interessante.
Cerveja rubi muito escura, espuma de boa formação que não dura muito, aroma de ameixa, cereja, vinho do porto, caramelo e leve tostado, no sabor ameixas, vinho do porto, caramelo e leve tostado, amargor moderado, retrogosto seco. Boa breja.
Cerveja surpreendente. Garrafa linda, no copo, coloração avermelhada (lembra chá mate), espuma abundante mas que não permanece muito tempo no copo. Muito aromática, torrado, frutas vermelhas (depois de um tempo no copo) bem marcante.
Apesar de ter 6,8% não aparenta ser forte como outras.
Vale a pena provar!
