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Ayinger Brauweisse

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Mauro Ruellas
Updated 30 de Setembro de 2022
 
3.8 (38)
11957 0 13

Avaliações dos usuários

38 avaliações
 
8%
 
74%
 
18%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(38)
Aparência
 
4/5(38)
Sabor
 
15/20(38)
Sensação
 
4/5(38)
Conjunto
 
7/10(38)
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente espumosa, poucas bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma boa renda. Meio borbulhante e turva. Coloração dourada clara. Aroma delicioso, rico, malte médio, meio pão, cereais, traços de palha. Lúpulo leve, leve ervas e flores. Álcool balanceado. Ainda meio cravo, temperos, leve banana, baunilha e frutas cristalizadas. Sabor bem agradável, longa duração, leve amargor e acidez bem leve. Reflete as notas condimentadas do aroma com banana mais aparente e algo de cravo, com boas notas de malte aparecendo em seguida. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final bem duradouro, ligeiramente amargo e meio seco.

Destaque para a bela riqueza do aroma e a carbonatação na medida. Refrescante com muito sabor.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Super Adega, Brasília - DF
Preço
R$ 14,90
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Tomei ha uma semana.
Me recordo que tive uma impressao muito positiva.
Nao sou fa das alemas. Acho sem romantismo. Frias e impessoais.
Mas esta estava dentro do minimo que um fleumatico como eu aceita como viavel.
Boa breja.
A comecar pelo rotulo passa a impressao de um wite bier.
Mas tem um Q de German Pilsen.
Boa breja, Vamos ficar por aqui...

Detalhes

Degustada em
27/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 03 de Maio de 2015)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Natural da cidade de Aying, próxima a Munique, a "Ayinger" é uma cervejaria de médio porte fundada em 1878. Apesar de não ser tão famosa e nem produzir tanto quanto algumas de suas vizinhas no Estado da Baviera, ela é, em todos os sentidos, absolutamente tradicional. Desde 1999 funciona numa fábrica nova, equipada com o que há de mais moderno em tecnologia cervejeira. Todo o complexo conta ainda com um museu interativo, centro de visitação, espaço para degustações guiadas, restaurante e até mesmo um hotel.

Líquido turvo de coloração amarela clara. No corpo forma belíssima espuma branca fofa, densa, consistente e persistente.

Rico em notas de cravo e banana, o aroma chama a atenção por um caráter condimentado que remete à pimenta. Suave traço de lúpulo paira ao fundo. Muito bom.

Na boca mostra corpo médio de elevada carbonatação. Uma doçura suculenta, porém não excessiva, reforça o sabor dos maltes enquanto os ésteres e fenóis entregam deliciosas reminiscências de banana e cravo. Tal como no aroma, sutil traço condimentado insinua-se no palato, mas agora com ecos de gengibre. O final doce e delicado estimula a 'drinkability'.

Excelente 'Hefeweizen' de muita personalidade. Recomendo!


Detalhes

Degustada em
02/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar, Marília - SP
Preço
R$ 14,00
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Weissbier que se encaixa perfeitamente no estilo, turva, espuma alta e peristente, nota de banana dominantes, leve e refrescante.

Detalhes

Degustada em
11/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral
 
5.0
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
20/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Cervejaria bavara. Logo, excelente Weizen. Acrescentar o que? Beba e guarde-a na mente como exemplo do estilo ao beber outras por ai.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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38 resultados - mostrando 31 - 35
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