Cerveja de aparência linda, castanho puxando para o preto, com baixa turbidez. No sabor percebe-se algo tostado, talvez a fruta ou o malte, ainda não sei definir. Sente-se um leve sabor do trigo. Uma weiz que retornarei a apreciar muitas vezes. Degustada com meio da asa do frango assada na churrasqueira, harmonizou muito bem. Recomendo.
Bela embalagem com liquido escuro e turvo. Espuma bege de pouco consistência. Aroma leve, porem frutado e paladar de malte tostado e biscoitos, esconde um pouco o prazer de uma weissbeer, mas é uma delicio cerveja. Boa drinkability.
Não sei por que motivo obscuro ainda não havia experimentado o estilo, e achei essa breja demais! A combinação frutada e refrescante das weizen com os maltes tostados soou muito legal. O aroma, por exemplo, traz a banana tradicional e o cítrico, mas somado a isso vem o tostado. Ao se despejar o conteúdo do fundo, as mesmas percepções continuam, mas some-se a isso o fermento e frutas roxas. Na boca, começa adocicada e com banana, mas depois aparecem pão, caramelo, tostado, e mais para o fim as frutas roxas de novo, me lembrou de longe uva. O final também é frutado. O corpo é médio, e o gosto frutado que fica na boca depois me soou agradável. Valeu muito a primeira experiência!
Cor marrom tipo barro com dois dedos de espuma fugindo do branco com duração média.
Aroma leve de lúpulos terrosos e maltes levemente tostados e trigo.
De maneira similar, gosto de maltes tostados e trigo (este mais fraco que o esperado) com lúpulos terrosos e notas de caramelo e condimentos.
Corpo leve com carbonatação média e bolhas pequenas. Sensação um pouco picante.
Uma Dunkel de corpo leve com bom drinkability, embora eu acho que as outras Erdingers são mais interessantes.
