Erdinger Weissbier Dunkel
Hot
Daniel Calicchio
Updated
09 de Junho de 2023
Avaliações dos usuários
256 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(256)
Aparência
4/5(256)
Sabor
13/20(256)
Sensação
3/5(256)
Conjunto
6/10(256)
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(Atualizado: 02 de Junho de 2017)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
De coloração preta, quase opaca e com creme bege escuro. Formação intensa (como se espera de uma Weiss), mas com média duração.
Aroma bem leve, se intensifica com aumento de temperatura trazendo malte tostado, leve caramelo queimado, cravo e "banana passa". Lúpulo não aprece.
Na boca tem fundinho de tostado bem leve, o trigo não fica perceptível de tão suave, com final adocicado e corpo leve. Aftertaste fica a cargo de malte torrado, leve como todo o conjunto e de média duração e ligeiro secor. Conjunto balanceado e comprometido com a drinkability.
Aroma bem leve, se intensifica com aumento de temperatura trazendo malte tostado, leve caramelo queimado, cravo e "banana passa". Lúpulo não aprece.
Na boca tem fundinho de tostado bem leve, o trigo não fica perceptível de tão suave, com final adocicado e corpo leve. Aftertaste fica a cargo de malte torrado, leve como todo o conjunto e de média duração e ligeiro secor. Conjunto balanceado e comprometido com a drinkability.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Boa carbonatação.
Espuma bege, fina e bem cremosa de longa persistência.
Cor marrom com reflexos acobreados.
Boa turbidez
Aroma floral e frutado q lembra banana, cereais, um pouco de torrefação e ésteres bem presentes.
Na boca corpo médio/ baixo.
Sabor leve de malte, um bom dulçor, um pouco de cravo e pão com boa acidez e leve adstringência.
Retrogosto com uma leve picância e de média persistência.
Cerveja bem leve, bem equilibrada, bem refrescante, apresenta uma pequena sensação de aquecimento no peito
Ótimo drinkability.
Espuma bege, fina e bem cremosa de longa persistência.
Cor marrom com reflexos acobreados.
Boa turbidez
Aroma floral e frutado q lembra banana, cereais, um pouco de torrefação e ésteres bem presentes.
Na boca corpo médio/ baixo.
Sabor leve de malte, um bom dulçor, um pouco de cravo e pão com boa acidez e leve adstringência.
Retrogosto com uma leve picância e de média persistência.
Cerveja bem leve, bem equilibrada, bem refrescante, apresenta uma pequena sensação de aquecimento no peito
Ótimo drinkability.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Cerveja escura, marrom quase negra, espuma bege de excelente formação mas que não dura, aroma de malte torrado, caramelo, leve sensação de café, tudo muito suave, no sabor ela mais doce do que a cor parece indicar, caramelo evidente, maltes torrados mais contidos, muito de fundo mesmo e o leve aroma de café ficou sem dar as caras, corpo decepcionante, muito leve, cerveja aguada e com boa carbonatação, retrogosto seco, com muito pouco de malte torrado. Faltou sabor, faltou pegada de maltes torrados, faltou muita coisa. Reprovada.