Coloração marrom opaca, com boa formação de um creme bege denso.
Aroma frutado e tostado muito bem equilibrados.
Gosto que remete bastante, ams de maneira equilibrada a banana, malte tostado e um leve lúpulo. Carbonatação média com retrogosto menos doce que a das outras Erdingers.
Espuma alta, mas pouco densa e persistente. Cor bem escura e um pouco turva. Aroma fraco e adocicado, frutado. Sabor um pouco adocicado (banana?), leve torrado (malta) e leve amargor. Bom conjunto. Corpo leve, mas meio aguado, fraca.
Muito similar à Weiss, ganha pontos pela coloração bonita (cervejas escuras à mim, sempre ganham pontos na aparência.)
O aroma é leve, com leve adocicado das weiss (banana...cravo?..) mas um quê a mais de malte torrado. O sabor é meio aguado... não de agua com gás como a weiss clara, pois o malte torrado salva um pouco.
