Früh Kölsch

Cerveja amarelo clara, transparente, com espuma branca de curta duração.
Minha primeira kolsch experimentada.
Possui um gosto levemente amargo do malte, com final seco. Lembra o gosto das "puro-malte".
Apresenta uma boa sensação, leve, ótima drinkability e é bem refrescante.
Aconselho todos a experimentarem!

Früh Kolsch
Degustada em 05/07/2014


Minha primeira Kölsch.

Espuma branca, de pouco volume e baixa persistência. Coloração dourada clara e brilhante. Carbonatação normal.

Aroma de maltes bem evidente.

Com um bom equilíbrio entre malte e lúpulo, apresenta na boca sensações herbais. Alto drinkability e com final seco, sempre pede mais um gole.

No calor, é uma boa pedida.

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Amarela translúcida, não apresentou boa formação de espuma. Aroma mais maltado, com lúpulo aparecendo levemente. Sabor mais adocicado devido a presença do malte. Retrogosto curto com leve amargor. Uma típica Kölsch Alemã.

A legítima Kölsch alemã. Feita com levedura ale e maturada e baixas temperaturas, produz líquido dourado muito límpido, com espuma branca de média formação. No aroma, destaque paras fortes notas de malte Pilsen, lembrando palha e boa presença de fermento. O Lúpulo não é percebido. No sabor, malte com dose na medida certa de lúpulos. Final maltado e levemente amargo. Pra quem gosta de malte, ótima cerveja. Para quem não está muito acostumado, com certeza vai estranhar o sabor.