Cerveja de aroma interessante, espuma alta e que fica com uma fina camada persistente. Sabor médio, nem leve demais nem pesado demais, sem retrogostos.
Gosto demais do estilo Weiss. Foi através desse estilo que conheci as cervejas especiais.
Primeiro com a Erdinger, que até então adorava. Depois conheci a Franziskaner, e aí virei um fã do estilo.
Mas, essa Weiss me decepcionou muito.
A cor lembra as Weiss, amarelo/laranja turvo. O creme foi uma decepção: quase nulo, pouco consistente e persistente.
O aroma até que é bom, lembrando as Weiss... com frutado e banana, onde percebi até o malte de trigo.
Mas o sabor, não foi legal. Mesmo lendo que alguns confrades já degustaram essa breja com carbonatação baixa, a que eu peguei (e não estava vencida) tinha a carbonatação muito alta. O sabor até que começa bem com a banana, mas não persiste na boca. O retrogosto foi de um amargor quase nulo, mas depois ficou um sabor horrível na boca...
Valeu pela experiência. Mas, não terei outra na geladeira.
Foi a primeira cerveja de trigo em lata que degustei. Nada mal. Dourada turva, sem grande opacidade inerente às de trigo, porém, creme peculiar. Aromática, cravo e floral, sabor de banana passa. Boa drinkability. Boa cerveja, acima das tradicionais de mesma categoria.
